Opis produktu:

Nowoczesny piec gazowy O 2021 to niezbędne narzędzie w profesjonalnej kuchni, które pozwoli Ci przygotować doskonałe potrawy w sposób szybki i precyzyjny. Dzięki zastosowaniu najnowszych technologii gotowania, ten piec zapewni Ci nie tylko doskonały smak potraw, ale także oszczędność czasu i energii.

Technologie gotowania:

Piec O 2021 posiada wiele funkcji, które umożliwią Ci eksperymentowanie w kuchni i przygotowywanie potraw na różne sposoby. Gorące powietrze w zakresie od 30 do 300 °C, funkcja kombi gorące powietrze/para, gotowanie w parze, bio-gotowanie - to tylko kilka z możliwości, które oferuje ten piec.

Wyposażenie:

Piec wyposażony jest w automatyczne mycie, książkę kucharską z programami i krokami, rekuperator, system generowania nasyconej pary ASGS, system zarządzania pojemnością ACM, potrójną szybę w drzwiach dla minimalnych strat ciepła, dwukierunkowe obroty wentylatora, 7 prędkości wentylatora, funkcję Fan Stop, prysznic ręczny, sondę gotowania, port USB, system HACCP, BCS, SDS i interfejs LAN.

Parametry:

Wymiary (mm): 1156 x 1009 x 1849
Pojemność (kg): 180
Moc (kW): 78
Waga (kg): 378
Pojemność (GN): 20x GN 2/1
Wytwarzanie pary: iniekcja
Zasilanie: gaz/230V