O 2021 b Plus to wydajny piec bojlerowy, który idealnie sprawdzi się w gastronomii. Dzięki swojej pojemności 20x GN 2/1, umożliwia równoczesne gotowanie dużych ilości potraw. Wykonany z wysokiej jakości materiałów, zapewnia trwałość i niezawodność. Intuicyjny panel sterujący umożliwia łatwe dostosowanie temperatury oraz czasu gotowania. Jego nowoczesny design sprawia, że pasuje do każdej kuchni profesjonalnej. Piec O 2021 b Plus charakteryzuje się równomiernym rozkładem ciepła, co pozwala na perfekcyjne przygotowanie dań. Oszczędność energetyczna to kolejna jego zaleta, dzięki czemu korzystanie z niego jest nie tylko efektywne, ale i ekonomiczne. Idealny dla restauracji, cateringu czy innych lokali gastronomicznych, gdzie jakość i szybkość są kluczowe. Postaw na O 2021 b Plus i podnieś standardy swojej kuchni.

O 2021 b Plus – Piec Bojlerowy 20x GN 2/1

O 2021 b Plus to nowoczesny piec bojlerowy, zaprojektowany z myślą o najwyższej wydajności i maksymalnym komforcie gotowania. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom technologicznym, ten piec zyskał uznanie wśród profesjonalnych kucharzy oraz miłośników gotowania. Wydajność i precyzja to główne atuty tego urządzenia, które znajdzie zastosowanie w każdym lokalu gastronomicznym, gdzie wyśmienita jakość potraw jest priorytetem.

Wszechstronność i elastyczność w kuchni

O 2021 b Plus pozwala na gotowanie w różnych technikach, co czyni go niezwykle wszechstronnym urządzeniem. Możliwość gotowania gorącym powietrzem w zakresie temperatur od 30 do 300 °C, funkcja kombi łącząca gorące powietrze i parę, a także gotowanie w parze oraz bio-gotowanie oferują niezrównane opcje. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz pieczeń, ryby, warzywa czy desery, piec dostosuje się do Twoich potrzeb.

Nowoczesne technologie dla perfekcyjnych potraw

Piec O 2021 b Plus wyposażony jest w szereg nowoczesnych funkcji, które ułatwiają codzienne gotowanie. Automatyczne mycie zabezpiecza urządzenie przed osadami, a system AHC (Active Humidity Control) zapewnia idealne warunki do gotowania, regulując wilgotność wewnątrz komory. Dzięki ASGS (Advanced Steam Generation System), para generowana jest szybko i efektywnie, co wpływa na jakość gotowanych potraw.

Intuicyjna obsługa i wysoki poziom bezpieczeństwa

Interfejs urządzenia jest przyjazny dla użytkownika, co pozwala na łatwe zarządzanie danymi poprzez port USB oraz interfejs LAN. Ponadto, system HACCP umożliwia błyskawiczną analizę punktów krytycznych, co jest niezwykle istotne w branży gastronomicznej. Bezpieczeństwo zostało zwiększone dzięki automatycznej klapce do usuwania wilgoci oraz dwukierunkowym obrotom wentylatora, co gwarantuje równomierne pieczenie i minimalizację ryzyka przegrzania.

Dane techniczne

O 2021 b Plus wyróżnia się imponującymi parametrami technicznymi, które obok wysokiej jakości, zapewniają także niezawodność. Jego wymiary wynoszą 1156 x 1009 x 1849 mm, a waga to 336 kg. Urządzenie zasilane jest napięciem 400 V / 3N / 50 Hz, a jego moc elektryczna wynosi 58,9 kW, co w połączeniu z pojemnością 20x GN 2/1 (180 kg) umożliwia przygotowywanie dużych ilości potraw w krótkim czasie.

Piec O 2021 b Plus to nie tylko narzędzie, ale także partner w codziennej pracy. Dzięki kieszonkowym rozwiązaniom technicznym oraz doskonałej wydajności, kuchnia stanie się miejscem, gdzie kreatywność i pasja do gotowania nie znają granic.