Opis:

• Elektroniczny, intuicyjny panel sterowania z wyświetlaczem cyfrowym umożliwiającym precyzyjną kontrolę warunków obróbki termicznej
• Komora o wysokości 27 cm - idealnie zastosowanie w piekarniach i cukierniach
• Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji
• Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze
• Regulacja temperatury do 450°C
• Niezależne, sterowane elektronicznie termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych
• Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory
• Duże okno wizyjne umożliwia kontrolę procesu pieczenia
• Wewnętrzne oświetlenie komory
• Wentylowane płyty szamotowe
• Hartowane szkło
• Wytrzymały oraz wygodny uchwyt drzwi
• Profesjonalne sprężynowe zawiasy drzwi
• Solidna, wzmocniona i trwała konstrukcja pieca
• Front pieca wykonany ze stali nierdzewnej, a obudowa ze stali malowanej proszkowo
• Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki
• Możliwość wyposażenia w płytę szamotową górną
• Możliwość wyposażenia w programowalny generator pary
• Brak możliwości równoczesnego zamontowania generatory pary i górnej płyty szamotowej!
• Możliwość dokupienia okapu i komory wzrostowej
• Możliwość dokupienia podstawy z zamontowanymi kółkami (do wysokości podstawy, należy doliczyć wysokość kółek wynoszącą 14 cm)

Kluczowe korzyści

• Precyzyjne sterowanie temperaturą i wilgotnością, co pozwala na idealne wypieki
• Wysoka efektywność energetyczna dzięki doskonałej izolacji
• Możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb dzięki opcjom dodatkowym
• Solidna konstrukcja zapewniająca długowieczność i niezawodność

Zastosowanie

• Idealny do piekarni i cukierni
• Sprawdzi się w produkcji różnorodnych wypieków
• Możliwość piętrowania pieca w moduły dla zwiększenia efektywności produkcji

Specyfikacja

• Wymiary wewnętrzne [mm]: 830x840x270
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 1130x985x500
• Ilość komór: 1
• Moc [kW]: 6,9
• Zasilanie [V]: 400
• Temperatura [°C]: 50-450
• Waga [kg]: 101
• Pojemność pizz: 4x 40 cm
• Ilość blach 60x40 cm: 2