Piec konwekcyjno-parowy STALGAST SmartCook to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy nowoczesną technologię z intuicyjnym użytkowaniem. Dzięki innowacyjnym funkcjom oraz solidnej konstrukcji, idealnie sprawdzi się w każdym profesjonalnym lokalu gastronomicznym. Jego 7-calowy elektroniczny panel sterowania ułatwia obsługę, a bogaty zestaw funkcji pozwala na precyzyjne gotowanie i pieczenie. Zainwestuj w jakość, która podniesie standardy Twojej kuchni.

• 7 calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
• alarm na koniec cyklu pracy
• wyłącznik drzwiowy
• wewnętrzne oświetlenie LED
• przyłącze wody 3/4 cala
• regulacja wilgotności od 0 do 100 %
• funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
• 120 programów gotowania w 6 etapach w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
• odległość między prowadnicami ~ 67 mm
• rozmiar komory 620x405x410 mm
• 10-stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
• dołączona sonda rdzenia wielopunktowa zwiększa szerokość pieca o ok 3.5 cm
• W celu uzyskania uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja
• kontrola pary - programowalny komin
• 3 automatyczne programy mycia
• podwójna, bezpieczna szyba

Kluczowe korzyści

• Intuicyjna obsługa dzięki elektronicznemu panelowi dotykowemu.
• Wszechstronność dzięki różnorodnym programom gotowania.
• Oszczędność czasu i energii dzięki automatyzacji procesów.
• Wysoka jakość i bezpieczeństwo dzięki zastosowanym technologiom.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele, które wymagają efektywnego gotowania.
• Kuchnie cateringowe, gdzie czas i jakość są kluczowe.
• Szkoły i instytucje gastronomiczne, które potrzebują wydajnych urządzeń.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 86
• Wysokość - H (mm): 690
• Głębokość - D (mm): 860
• Szerokość - W (mm): 790
• Napięcie - U (V): 400
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50/60
• Moc elektryczna (kW): 7.75
• Temperatura min. (°C): 50
• Marka: Stalgast
• Rozmiar GN: 1/1
• Temperatura max. (°C): 270
• Ilość półek (szt): 5
• Linia: SmartCook
• Poziom głośności (dB): ~70
• Drzwi otwierane na: lewo
• System myjący: Tak
• Sonda rdzenia: Tak