Piec konwekcyjno-parowy STALGAST SmartCook to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie innowacyjne technologie z intuicyjnym użytkowaniem. Idealny dla profesjonalnych kuchni, zapewnia nie tylko doskonałe rezultaty gotowania, ale także oszczędność czasu i energii. Jego zaawansowane funkcje, takie jak 10-stopniowa kontrola prędkości wentylatora oraz programowalny komin, sprawiają, że jest to produkt, który spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni. W celu uzyskania uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie https://stalgast.com/rejestracja.

• 10-stopniowa kontrola prędkości wentylatora, rewers obrotów
• 7-calowy elektroniczny, intuicyjny panel sterowania, klamka drzwi z prawej strony
• 120 programów gotowania w 6 etapach, w tym 72 programy gotowe w języku polskim (książka kucharska konfigurowalna ze zdjęciami)
• regulacja wilgotności od 0 do 100 %
• funkcje Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP
• kontrola pary - programowalny komin
• 3 automatyczne programy mycia
• alarm na koniec cyklu pracy
• wyłącznik drzwiowy
• wewnętrzne oświetlenie LED
• przyłącze wody 3/4 cala
• odległość między prowadnicami ~ 67 mm
• rozmiar komory 620x730x545 mm
• dołączona sonda rdzenia wielopunktowa zwiększa szerokość pieca o ok. 3.5 cm
• podwójna, bezpieczna szyba

Kluczowe korzyści

• Wielofunkcyjność: Możliwość gotowania, pieczenia, duszenia i parowania w jednym urządzeniu.
• Oszczędność czasu: Szybkie przygotowywanie potraw dzięki zaawansowanej technologii.
• Łatwość obsługi: Intuicyjny panel sterowania oraz programy gotowania dostosowane do potrzeb użytkownika.
• Wysoka jakość: Solidna konstrukcja i materiały zapewniające długotrwałe użytkowanie.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele: Idealny do przygotowywania dań na dużą skalę.
• Catering: Doskonały do obsługi imprez i wydarzeń.
• Kuchnie przemysłowe: Efektywne rozwiązanie dla dużych zakładów gastronomicznych.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 136
• Wysokość - H (mm): 830
• Głębokość - D (mm): 1280
• Szerokość - W (mm): 790
• Napięcie - U (V): 400
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50/60
• Moc elektryczna (kW): 14.2
• Temperatura min. (°C): 50
• Marka: Stalgast
• Rozmiar GN: 2/1
• Temperatura max. (°C): 270
• Ilość półek (szt): 7
• Linia: SmartCook
• Poziom głośności (dB): ~70
• Drzwi otwierane na: lewo
• System myjący: Tak
• Sonda rdzenia: Tak