Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy ST-Bakery to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie nowoczesną technologię z intuicyjnym użytkowaniem. Dzięki manualnemu panelowi sterowania i ergonomicznemu projektowi, piec zapewnia wygodę i efektywność w każdej kuchni. Jego wyjątkowe funkcje, takie jak alarm na koniec cyklu pracy oraz regulacja wilgotności od 0 do 100%, stawiają go w czołówce urządzeń piekarniczych. Wbudowane oświetlenie LED oraz rewers wentylatora zwiększają komfort pracy, a możliwość zastosowania blach GN 1/1 sprawia, że piec jest niezwykle wszechstronny. Warto również pamiętać o rejestracji urządzenia w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia, aby skorzystać z gwarancji.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny panel sterowania ułatwiający obsługę.
• Wszechstronność dzięki możliwości zastosowania blach GN 1/1.
• Regulacja wilgotności i czasu pracy dla optymalnych rezultatów.
• Wysoka moc 15,6 kW zapewniająca szybkie nagrzewanie i efektywność.

Zastosowanie

• Idealny do pieczenia chleba, ciast oraz wyrobów cukierniczych.
• Sprawdza się w piekarniach, cukierniach oraz restauracjach.
• Może być używany do przygotowywania potraw w różnych technikach gotowania.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 139
• Wysokość - H (mm): 1170
• Głębokość - D (mm): 970
• Szerokość - W (mm): 885
• Napięcie - U (V): 400
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50/60
• Moc elektryczna (kW): 15.6
• Temperatura min. (°C): 50
• Marka: FM Industrial
• Temperatura max. (°C): 250
• Ilość półek (szt): 10
• Linia: ST-Bakery
• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Nie
• Poziom głośności (dB): ~70
• Rozmiar blach (mm): 600x400
• Drzwi otwierane na: prawo
• System myjący: Nie
• Sonda rdzenia: Nie