Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy ST-Bakery to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie nowoczesną technologię z intuicyjnym użytkowaniem. Dzięki manualnemu panelowi sterowania, każdy użytkownik może w prosty sposób dostosować parametry pracy pieca do swoich potrzeb. Wyposażony w szereg funkcji, takich jak alarm na koniec cyklu pracy, wyłącznik drzwiowy czy wewnętrzne oświetlenie LED, piec zapewnia nie tylko komfort, ale i bezpieczeństwo pracy. Jego solidna konstrukcja oraz możliwość zastosowania blach GN 1/1 sprawiają, że jest to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni.

• manualny, intuicyjny panel sterowania, klamka z lewej strony
• alarm na koniec cyklu pracy
• wyłącznik drzwiowy
• wewnętrzne oświetlenie LED
• przyłącze wody 3/4 cala
• regulacja wilgotności od 0 do 100%
• regulacja czasu od 0–120 minut i tryb non-stop
• komin sterowany manualnie
• odległość między prowadnicami ~ 80 mm
• możliwość zastosowania blach GN 1/1 (4xGN 1/1)
• rozmiar komory 710x500x390 mm
• sygnalizacja Led - temp., czas i nawilżania
• W celu uzyskaniu uprawnień z gwarancji, urządzenie musi zostać zarejestrowane w ciągu 30 dni od pierwszego uruchomienia na stronie stalgast.com/rejestracja
• rewers wentylatora
• podwójna bezpieczna szyba

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność i oszczędność energii dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym.
• Łatwość obsługi dzięki intuicyjnemu panelowi sterowania.
• Wszechstronność zastosowań - idealny do pieczenia, gotowania na parze oraz duszenia.
• Bezpieczeństwo użytkowania dzięki funkcjom takim jak wyłącznik drzwiowy i alarm cyklu pracy.

Zastosowanie

• Profesjonalne piekarnie i cukiernie.
• Restauracje oraz hotele z dużym zapotrzebowaniem na wypieki.
• Kuchnie cateringowe i instytucjonalne.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 98
• Wysokość - H (mm): 670
• Głębokość - D (mm): 970
• Szerokość - W (mm): 885
• Napięcie - U (V): 400
• Zasilanie: prąd
• Częstotliwość (Hz): 50/60
• Moc elektryczna (kW): 7.5
• Temperatura min. (°C): 50
• Marka: FM Industrial
• Temperatura max. (°C): 250
• Ilość półek (szt): 4
• Linia: ST-Bakery
• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Nie
• Poziom głośności (dB): ~70
• Rozmiar blach (mm): 600x400
• Drzwi otwierane na: prawo
• System myjący: Nie
• Sonda rdzenia: Nie