Piec konwekcyjno-parowy, piekarniczy, gazowy ST-Bakery to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które poszukują wydajności i wszechstronności. Dzięki manualnemu, intuicyjnemu panelowi sterowania, użytkownicy mogą łatwo dostosować parametry pracy do swoich indywidualnych potrzeb. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o najwyższej jakości wypieków, a jego zaawansowane funkcje, takie jak regulacja wilgotności i czasu, zapewniają doskonałe rezultaty. Dodatkowo, piec wyposażony jest w szereg praktycznych rozwiązań, które zwiększają komfort użytkowania i bezpieczeństwo, w tym alarm na koniec cyklu pracy oraz wyłącznik drzwiowy.

Kluczowe korzyści

• Intuicyjny panel sterowania ułatwiający obsługę.
• Wszechstronność dzięki możliwości regulacji wilgotności i czasu.
• Bezpieczeństwo użytkowania z funkcjami takimi jak wyłącznik drzwiowy i alarm.
• Wysoka wydajność pieczenia z mocą gazową 14 kW.

Zastosowanie

• Idealny do piekarni i cukierni.
• Odpowiedni do przygotowywania różnorodnych potraw, w tym chleba, ciast i wyrobów cukierniczych.
• Doskonale sprawdzi się w lokalach gastronomicznych o dużym natężeniu pracy.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 128
• Wysokość - H (mm): 860
• Głębokość - D (mm): 1060
• Szerokość - W (mm): 885
• Napięcie - U (V): 230
• Zasilanie: gaz/prąd
• Częstotliwość (Hz): 50/60
• Moc elektryczna (kW): 0.65
• Temperatura min. (°C): 50
• Marka: FM Industrial
• Temperatura max. (°C): 250
• Moc gazowa (kW): 14
• Ilość półek (szt): 6
• Linia: ST-Bakery
• Rodzaj gazu: G20 (GZ50)
• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Nie
• Poziom głośności (dB): ~70
• Rozmiar blach (mm): 600x400
• Drzwi otwierane na: prawo
• System myjący: Nie
• Sonda rdzenia: Nie