Piec konwekcyjno-parowy ChefLux 7 GN 1/1 to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które zadowoli nawet najbardziej wymagających profesjonalistów w kuchni. Dzięki innowacyjnemu systemowi obiegu powietrza AIR.PLUS oraz funkcji nawilżania komory STEAM.Plus, piec ten zapewnia doskonałe rezultaty gotowania, zachowując naturalny smak i aromat potraw. Jego wszechstronność sprawia, że idealnie nadaje się do różnorodnych zastosowań w branży gastronomicznej.

• system obiegu powietrza AIR.PLUS

• panel sterowania Manual
• nawilżanie komory STEAM.Plus
• zakres temperatur 80°C - 260°C
• 2 prędkości wentylatora
• pojemność: 7xGN1/1
• odległość między półkami 67 mm
• oświetlenie LED
• używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
• pasuje podstawa 905167

Kluczowe korzyści

• Efektywne gotowanie dzięki równomiernemu obiegowi powietrza.
• Możliwość precyzyjnego ustawienia temperatury w zakresie 80°C - 260°C.
• Łatwe w obsłudze manualne sterowanie.
• Oszczędność energii dzięki wydajnym komponentom.

Zastosowanie

• Idealny do restauracji, hoteli oraz kantyn.
• Odpowiedni do przygotowywania potraw mięsnych, warzywnych i wypieków.
• Możliwość gotowania na parze, pieczenia oraz duszenia.

Specyfikacja

• Waga - M (kg): 86
• Wysokość - H (mm): 960
• Głębokość - D (mm): 940
• Szerokość - W (mm): 860
• Napięcie - U (V): 400
• Zasilanie: prąd
• Moc elektryczna (kW): 10.5
• Marka: Unox
• Linia: ChefLux