Piec konwekcyjno-parowy ICEM051E od Alphatech by Lainox to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które cenią sobie jakość, wydajność oraz nowoczesne technologie. Dzięki manualnemu panelowi sterowania, użytkownicy mogą w prosty sposób dostosować parametry gotowania do swoich potrzeb. Urządzenie wyposażone jest w uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 1/1 oraz blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400 mm, co czyni je niezwykle wszechstronnym narzędziem w każdej kuchni.

• profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox z manualnym panelem sterowania
• uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 1/1 oraz blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400 mm

OBSŁUGA PIECA:

• możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
• - obróbka konwekcyjna 30°C - 260°C
• - obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 30°C - 130°C
• - obróbka konwekcyjna + naparowanie 30°C - 260°C
• - wstępne nagrzewanie komory
• szybka i prosta obsługa pieca za pomocą pokręteł

FUNKCJE PIECA:

• wentylatory z autorewersem zapewniające równomierne rozprowadzenie temperatur
• regulacja naparowania za pomocą pokrętła
• manualny system mycia z prysznicem (opcjonalnie)

BUDOWA PIECA:

• komora pieca wykonana z wysokogatunkowej polerowanej stali nierdzewnej
• kompaktowe wymiary, panel sterowania umieszczony pod drzwiami
• drzwi podwójne z wewnętrzną szybą atermiczną odbijającą ciepło i zapewniającą ochronę termiczną pieca
• otwierana szyba wewnętrzna ułatwia utrzymanie pieca w czystości
• ergonomiczna klamka otwierana w dwóch kierunkach
• regulowane zawiasy drzwi
• łatwo demontowalna osłona wentylatora, ułatwiająca jego czyszczenie
• energooszczędne oświetlenie LED
• klasa wodoszczelności IPX3

Wyposażenie opcjonalne:

• ICLD - prysznic ręczny z akcesoriami montażowymi - 1 070,00 zł netto
• IPS051 - drzwi otwierane na prawą stronę - 610,00 zł netto
• APDS - podwójne zabezpieczenie otwarcia drzwi - 710,00 zł netto
• SN - wstępnie skonfigurowanie systemu optymalizacji energii - 1 370,00 zł netto
• NPK - przystosowanie pod podłączenie dedykowanego okapu - 720,00 zł netto
• IGP464 - prowadnice dostosowane pod 4 blachy 600x400 z odstępem 90 mm - 960,00 zł netto
• CSA - wbudowany zbiornik na wodę 5 litrów, umożliwia gotowanie z parą bez podłączenia do wody (niedostępny dla pieców z automatycznym systemem myjącym) - 2 080,00 zł netto
• IKKV51 - dedykowany okap kondensacyjny chłodzony powietrzem (dostępny dla pieców z opcją NPK) - 12 990,00 zł netto

Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Alphatech by Lainox ICEM051E?:

• W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
• Wyjątkowo kompaktowe wymiary
• Nowoczesny wygląd sprawi, że piec Alphatech stanie się ozdobą Twojej kuchni
• Prowadnice umożliwiają korzystanie z pojemników GN 1/1 oraz blach 600x400 mm
• Wentylatory z autorewersem gwarantują idealny rozkład temperatur w komorze
• 2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem oraz wpływają na znaczną energooszczędność pieca
• 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność zastosowania dzięki różnym trybom gotowania.
• Łatwa i intuicyjna obsługa dzięki manualnemu panelowi sterowania.
• Wysoka jakość wykonania z polerowanej stali nierdzewnej.
• Oszczędność energii dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym.

Zastosowanie

• Profesjonalne kuchnie restauracyjne.
• Hotele i catering.
• Wytwórnie żywności.

Specyfikacja

• Model: ICEM051E
• Rodzaj sterowania: manualne
• Wymiary zewnętrzne [mm]: 777x729x777
• Ilość blach GN 1/1 lub 600x400: 5
• Odległość między prowadnicami [mm]: 70
• Moc [kW]: 7,25
• Napięcie [V]: 400
• Rekomendowana liczba porcji: 30-80
• Waga [kg]: 74