Piec konwekcyjno-parowy Resto Quality VS DA 010E to innowacyjne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które łączy w sobie funkcjonalność, wydajność i łatwość obsługi. Dzięki kompaktowej budowie oraz dużej pojemności, ten piec jest idealnym wyborem dla lokali gastronomicznych, które potrzebują niezawodnego sprzętu do przygotowywania różnorodnych potraw. Jego wszechstronność pozwala na pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie oraz rozmrażanie, co czyni go nieocenionym narzędziem w każdej kuchni.

Kluczowe korzyści

• Wielofunkcyjność: umożliwia różne metody obróbki termicznej potraw.
• Duża pojemność: jednoczesne wydanie do około 120 posiłków.
• Intuicyjny panel sterowania: łatwa i szybka obsługa.
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej: trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele: idealny do przygotowywania dań dla dużej liczby gości.
• Kantyny i stołówki: możliwość szybkiego serwowania posiłków.
• Catering: doskonały do przygotowywania potraw w różnych stylach kulinarnych.

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 870x780x1010
• Pojemność blach: 10x GN1/1 lub 10x 600x400
• Waga [kg]: 85
• Zasilanie [V]: 400
• Moc urządzenia [kW]: 11,9
• Odległość pomiędzy prowadnicami [mm]: 75
• Temperatura [°C]: 50-270
• Rekomendowana liczba porcji: ok. 120