Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Mychef COOK MASTER 101E

Oferujemy niezwykle innowacyjny produkt, jakim jest piec konwekcyjno-parowy elektryczny Mychef COOK MASTER 101E, idealny do profesjonalnych kuchni. Jego zaawansowane funkcje oraz efektywność sprawiają, że jest to doskonałe rozwiązanie dla restauracji, hoteli oraz usług cateringowych.

Innowacyjne technologie gotowania

Piec charakteryzuje się unikalną technologią MultiSteam, która zapewnia wprowadzenie podwójnej pary. Dzięki temu proces gotowania staje się aż pięciokrotnie szybszy niż w tradycyjnych piecach. Dodatkowo, technologia DryOut Plus umożliwia aktywne usuwanie wilgoci, co przyczynia się do uzyskania chrupiącej i złocistej tekstury potraw.

Łatwość obsługi i komfort użytkowania

W piecu zastosowano zaawansowane sondy Sous-vide, które można z łatwością podłączyć za pomocą systemu magnetycznego plug & play. Wbudowane oświetlenie LED wraz z zintegrowaną rynienką ociekową podłączoną do odpływu to kolejne udogodnienia, które znacząco podnoszą komfort użytkowania.

Efektywność energetyczna

Mychef COOK MASTER 101E wyróżnia się wysoką jakością izolacji termicznej, dzięki czemu oszczędność energii jest znacząca. Szkło niskoemisyjne zastosowane w piecu zapewnia lepszą izolację, co przyczynia się do zmniejszenia strat ciepła. Opatentowany system wentylacji SmartWind gwarantuje równomierne gotowanie, a różne prędkości wentylatora umożliwiają dostosowanie warunków do indywidualnych potrzeb użytkownika.

Automatyczne mycie i sterylizacja

Innowacyjny system myjący MyCare to opatentowany inteligentny system automatycznego czyszczenia, który skutecznie usuwa zabrudzenia z komory pieca. Dzięki funkcji UltraVioletSteam, urządzenie wytwarza czystą parę wolną od patogenów, co podnosi standardy higieny w kuchni.

Wysoka jakość wykonania

Komora grzewcza pieca Mychef COOK MASTER 101E wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia długotrwałą wytrzymałość oraz łatwość w utrzymaniu czystości. Dodatkowo, rączka oraz elementy pieca są pokryte powłoką antybakteryjną, co zapewnia bezpieczeństwo użytkowania.

Kluczowe korzyści

• Szybsze gotowanie dzięki technologii MultiSteam.
• Łatwość obsługi z systemem plug & play.
• Wysoka efektywność energetyczna i oszczędność kosztów.
• Automatyczne mycie zapewniające higienę i komfort użytkowania.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele.
• Usługi cateringowe.
• Profesjonalne kuchnie komercyjne.

Specyfikacja

• Moc: 18,6 kW
• Zasilanie: 400 V
• Pojemność: 10xGN1/1
• Zakres temperatury: 30 - 260 °C
• Waga: 102 kg
• Rekomendowana liczba porcji: 80 - 160
• Wymiary [mm]: 760x710x1022

Zainwestuj w piec konwekcyjno-parowy Mychef COOK MASTER 101E i ciesz się efektywnością, innowacyjnością oraz doskonałymi wynikami gotowania, które z pewnością spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.