Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Mychef iCook 061E TSC – Innowacyjność w Twojej Kuchni

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Mychef iCook 061E TSC to zaawansowane urządzenie, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy i profesjonalnych lokali gastronomicznych. Jego nowoczesna konstrukcja, moc 9,3 kW oraz pojemność 6xGN1/1 sprawiają, że staje się on niezastąpionym wsparciem w codziennym gotowaniu.

Zalety technologiczne

Inwestując w piec Mychef, zyskujesz dostęp do innowacyjnych rozwiązań, takich jak technologia MultiSteam, która wprowadza podwójną parę pięć razy szybciej niż tradycyjne systemy. Dzięki temu potrawy są równomiernie gotowane, co gwarantuje wyjątkowe rezultaty smakowe.

Kolejną istotną cechą jest system TSC, który zapewnia maksymalną stabilność temperatury w zakresie od 30 °C do 280 °C, z minimalnymi odchyleniami. To idealne wsparcie podczas gotowania w niskich temperaturach, co jest szczególnie istotne w kuchniach, gdzie precyzja jest kluczowa.

Komfort i funkcjonalność

Wbudowane inteligentne systemy, takie jak Smart Clima Plus i DryOut Plus, pozwalają na optymalne zarządzanie wilgotnością w komorze, co z kolei przekłada się na znakomitą teksturę potraw. Dzięki automatycznemu systemowi myjącym MyCare dbanie o czystość pieca jest niezwykle proste i efektywne.

Piec Mychef iCook 061E TSC to również wygodne rozwiązanie dla kucharzy, którzy mogą korzystać z sondy Sous-vide. Nowoczesne złącze magnetyczne umożliwia szybkie podłączenie urządzenia, co znacznie ułatwia przepływ pracy.

Bezpieczeństwo i efektywność

Ilość innowacji w piecu Mychef to nie tylko komfort, ale także bezpieczeństwo. Technologia UltraVioletSteam pozwala na wytwarzanie czystej, wolnej od patogenów pary, co gwarantuje wysoką jakość przygotowywanych potraw. W połączeniu z systemem samooczyszczania MyCare, Twój piec będzie zawsze gotowy do działania.

Dzięki zaawansowanemu panelowi sterowania i funkcji MyCloud, możesz łatwo zdalnie monitorować i zarządzać piecem, dostosowując przepisy do swoich potrzeb. Możliwość przyspieszenia procesu gotowania oraz dostosowania temperatury i wilgotności do różnych potraw czyni ten model niezwykle efektywnym.

Parametry techniczne:

• Wymiary [mm]: 760x725x750
• Moc [kW]: 9,3
• Zasilanie [V]: 400
• Pojemność: 6xGN1/1
• Waga [kg]: 80
• Odległość między prowadnicami [mm]: 68
• Zakres temperatury [°C]: 30 - 280
• Rekomendowana liczba porcji: 40 - 110

Podsumowanie

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Mychef iCook 061E TSC to urządzenie, które łączy w sobie innowacyjne technologie z intuicyjną obsługą. Idealny do restauracji, hoteli i usług cateringowych, staje się niezbędnym wsparciem w kuchni profesjonalnej. Dzięki swoim zaawansowanym funkcjom, oferuje niezrównane rezultaty kulinarne, których możesz być pewny każdego dnia.

Gwarancja wynosi 12 miesięcy, a rejestracja urządzenia na stronie producenta pozwala na wydłużenie gwarancji do 24 miesięcy!