Piec Konwekcyjno-Parowy Elektryczny Mychef COOK MASTER 062E TSC

Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Mychef COOK MASTER 062E TSC to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych kuchniach. Oferując moc 18,6 kW oraz pojemność 6xGN2/1, ten piec staje się niezastąpionym narzędziem w restauracjach, hotelach oraz usługach cateringowych. Dzięki najnowszym technologiom, takim jak system automatycznego mycia MyCare oraz opatentowany system TSC, urządzenie zapewnia nie tylko doskonałą jakość gotowania, ale także wygodę i efektywność w codziennym użytkowaniu.

Innowacyjne Techniki Gotowania

Wykorzystując technologię MultiSteam, piec Mychef gwarantuje wyjątkowe rezultaty gotowania. Podwójne wtryski pary czynią proces szybszym i efektywniejszym, co przekłada się na równomierne gotowanie potraw. W połączeniu z systemem DryOut Plus, piec umożliwia uzyskanie chrupiącej tekstury dań, co jest szczególnie istotne w przypadku pieczenia ciast czy mięs.

Komfort i Wydajność

Piec został zaprojektowany z myślą o maksymalnym komforcie użytkowania. Jego zintegrowana rynienka ociekowa z filtrem eliminuje problem zanieczyszczeń, a wbudowane oświetlenie LED łączy efektywność energetyczną z optymalnym oświetleniem wnętrza komory. Dodatkowo, nowoczesny system nawiewu SmartWind zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła, co przyspiesza czas gotowania.

Bezpieczeństwo oraz Higiena

Jednym z kluczowych atutów pieca COOK MASTER 062E TSC jest system UltraVioletSteam, który generuje wysterylizowaną parę, eliminując patogeny nawet w niskich temperaturach. W połączeniu z systemem MyCare, urządzenie samooczyszcza się, co znacząco podnosi standardy higieniczne w kuchni. Antybakteryjne materiały użyte do produkcji rączek oraz komponentów dodatkowo zwiększają ochronę przed zagrożeniem ze strony bakterii.

Intuicyjna Obsługa

Profesjonalny panel sterowania COOK MASTER umożliwia precyzyjne zarządzanie procesem gotowania. Dzięki możliwości zapisywania najczęściej używanych programów oraz szybkiego dostępu do 40 różnych ustawień, obsługa pieca staje się intuicyjna i przyjemna. System oferuje także różne tryby gotowania, w tym konwekcję, gotowanie na parze czy mieszany tryb z wykorzystaniem pary, co czyni go wszechstronny w zastosowaniu.

Dane Techniczne

• Moc: 18,6 kW
• Zasilanie: 400 V
• Pojemność: 6xGN2/1
• Wymiary (mm): 760x1050x865
• Zakres temperatury: 30 °C - 260 °C

Wybierając piec konwekcyjno-parowy Mychef COOK MASTER 062E TSC, inwestujesz w jakość, innowacyjne rozwiązania oraz efektywność, które z pewnością spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających profesjonalistów w branży gastronomicznej.