Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Mychef iCook 062E

Oferujemy innowacyjny Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Mychef iCook 062E, który przemienia sposób gotowania w profesjonalnych kuchniach. Jego zaawansowane technologie i zróżnicowane funkcje sprawiają, że jest idealnym wyborem dla restauracji, hoteli oraz usług cateringowych.

Doskonałe rezultaty gotowania

W piecu zastosowano opatentowaną technologię MultiSteam, która wprowadza podwójną parę w sposób pięciokrotnie szybszy niż tradycyjne systemy. Dzięki temu energia jest wykorzystywana maksymalnie efektywnie, a potrawy gotują się równomiernie i w krótszym czasie.

System TSC zapewnia stabilność termiczną w niskich temperaturach, co pozwala na precyzyjne gotowanie nawet najbardziej wymagających potraw. Ponadto, technologia Smart Clima Plus dba o optymalną wilgotność w komorze pieczenia, co przekłada się na doskonałe efekty kulinarne.

Komfort i funkcjonalność

W piecu Mychef iCook można korzystać z funkcji sous-vide oraz sond pomiarowych z magnetycznym złączem, co znacznie ułatwia przygotowanie potraw. Zintegrowana rynienka ociekowa zasilana jest odpływem, a wbudowane oświetlenie LED zapewnia doskonałą widoczność przy minimalnym zużyciu energii.

Warto również zwrócić uwagę na złącze USB, które umożliwia rejestrowanie danych HACCP oraz aktualizację oprogramowania. To innowacyjne rozwiązanie pozwala na monitorowanie temperatur i wydarzeń w trakcie użytkowania pieca.

Skuteczność i energooszczędność

Piec Mychef iCook został zaprojektowany z myślą o efektywności energetycznej. Wysokiej jakości izolacja termiczna oraz niskoemisyjne szkło zaawansowanej technologii skutecznie ograniczają straty ciepła, co przekłada się na oszczędności w eksploatacji.

Dodatkowo, system nawiewu SmartWind umożliwia szybsze i bardziej równomierne gotowanie dzięki inteligentnemu zarządzaniu prędkością wentylatora. Opatentowany automatyczny system mycia MyCare dba o czystość komory pieca, dobierając odpowiedni program w zależności od stopnia zabrudzenia.

Bezpieczeństwo żywności

Technologia UltraVioletSteam zapewnia, że para używana do gotowania jest wolna od patogenów, co przekłada się na większą ochronę zdrowia konsumentów. Dzięki unikalnym funkcjom, piec Mychef iCook 062E oferuje 100% sterylność, co jest istotne w kontekście jakości przygotowywanych potraw.

Nowoczesny interfejs i wydajność

Intuicyjny panel sterowania z 10-calowym ekranem dotykowym sprawia, że obsługa pieca jest niezwykle prosta. Użytkownicy mogą dostosować menu wedle własnych potrzeb, a możliwość zapamiętania do 400 programów czyni piec niezwykle elastycznym narzędziem w kuchni. Funkcja MyCloud pozwala na zdalne monitorowanie statusu gotowania i dostęp do bazy przepisów z każdego miejsca.

Kluczowe korzyści

• Innowacyjna technologia MultiSteam dla szybkiego i równomiernego gotowania.
• Automatyczny system mycia MyCare zapewniający łatwą konserwację.
• Zdalne monitorowanie i dostęp do bazy przepisów dzięki funkcji MyCloud.
• Wysoka efektywność energetyczna i niski poziom emisji ciepła.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele.
• Usługi cateringowe.
• Kuchnie przemysłowe.

Specyfikacja

• Wymiary [mm]: 760x1050x865
• Moc [kW]: 18,6
• Zasilanie [V]: 400
• Pojemność: 6xGN2/1
• Waga [kg]: 118
• Odległość między prowadnicami [mm]: 85
• Zakres temperatury [°C]: 30 - 280
• Rekomendowana liczba porcji: 60 - 180

Wybierz Piec konwekcyjno-parowy elektryczny Mychef iCook 062E i odkryj nowe możliwości gotowania w profesjonalnej kuchni. To rozwiązanie, które łączy nowoczesną technologię z wysoką jakością w przygotowywaniu potraw.