Szkolenie z obsługi pieca gratis

Prezentujemy piec konwekcyjny z naparowaniem Mychef BAKERSHOP AIR-S 443E RD, idealny dla profesjonalnych piekarni oraz lokali gastronomicznych. Jego nowoczesne technologie oraz zaawansowane funkcje gwarantują wyjątkową wydajność i komfort użytkowania.

Większy komfort użytkowania

Wbudowane oświetlenie LED

Specjalnie zaprojektowane, odporne na wysokie temperatury, charakteryzuje się minimalnym zużyciem energii oraz wydłużonym czasem pracy.

Większa skuteczność i wydajność

Wysokiej jakości izolacja termiczna

Komora grzewcza wykonana ze stali AISI 304 i AISI 316L (modele MAX). Jej duża wytrzymałość gwarantuje doskonałe gotowanie i znaczną oszczędność energii.

Szkło niskoemisyjne

Najnowsza technologia szkła niskoemisyjnego zapewnia lepszą izolację poprzez zmniejszenie strat ciepła. Konstrukcja drzwi sprawia, że są one łatwe do czyszczenia i bezpieczne w obsłudze.

Większa ochrona żywności

Rączka oraz komponenty wykonane z tworzyw o właściwościach antybakteryjnych

Dodany komponent antybakteryjny umożliwia lepszą ochronę przed rozprzestrzenianiem się zarazków i bakterii, zapewniając w ten sposób czystą i higieniczną powierzchnię.

Opis:

• Piec posiada 2 tryby gotowania: Konwekcja (od 30 °C do 260 °C)/Mieszany: konwekcja + para (od 30 °C do 260 °C)
• Wytwarzanie pary metodą wtrysku bezpośredniego
• Fan Plus - bardziej równomierne gotowanie dzięki dwukierunkowym wentylatorom z 2 prędkościami
• SteamOut - usuwanie wilgoci z komory pieczenia
• Automatyczne nagrzewanie wstępne - bardzo szybkie nagrzewanie wstępne
• 40 programów gotowania
• Fazy gotowania: 3 + nagrzewanie wstępne
• 8 przycisków szybkiego dostępu do zapisanych programów
• Prowadnice typu L łatwe w czyszczeniu
• Manualna regeneracja
• Wyświetlacz LED
• Widoczny i dźwiękowy alarm zakończenia gotowania
• Oświetlenie LED - minimalne zużycie i maksymalny czas działania
• Niskoemisyjne, drzwi z podwójną szybą
• Niezwykle odporna komora ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, w pełni spawana, z zaokrąglonymi krawędziami
• Rączka i elementy z tworzywa sztucznego są pokryte powłoką antybakteryjną
• System otwierania: boczny

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność i oszczędność energii
• Bezpieczne i łatwe w obsłudze drzwi
• Antybakteryjne komponenty dla lepszej ochrony żywności
• Wszechstronność dzięki różnym trybom gotowania

Zastosowanie

• Piekarnie
• Restauracje
• Hotele i catering

Specyfikacja

• Nazwa: Piec konwekcyjny z naparowaniem | piekarniczy | 4x460x330 mm
• Moc: 3,6 kW
• Zasilanie: 230 V
• Pojemność: 4x460x330 mm
• Wymiary [mm]: 620x690x522
• Waga: 53 kg
• Naparowanie: TAK
• Odległość między prowadnicami [mm]: 75
• Zakres temperatury [°C]: 30 - 260
• Zalecana dzienna ilość wypiekanych rogalików (gramatura 85 g, średnica 10 cm): 96

Gwarancja wynosi 12 miesięcy. Warunkiem udzielenia 24-miesięcznej gwarancji jest rejestracja urządzenia na stronie producenta: https://mychefpro.com/en/warranty-activation/

Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia