Piekarnik niskotemperaturowy 1,2kW | 120792, Bartscher

Połączenie funkcji gotowania i utrzymania ciepła – delikatne przygotowanie potraw dzięki równomiernie rozprowadzanemu ciepłu, oddziaływującemu ze wszystkich stron na potrawę.

Kluczowe korzyści

• Precyzyjne gotowanie w niskiej temperaturze, idealne dla delikatnych potraw.
• Funkcja HOLD zapewnia idealne utrzymanie temperatury, co pozwala na serwowanie potraw w optymalnym stanie.
• Wysoka jakość wykonania z stali szlachetnej, zapewniająca trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości.
• Elektroniczne sterowanie i cyfrowy wyświetlacz dla łatwej obsługi i precyzyjnego ustawienia temperatury.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele, które oferują dania wymagające precyzyjnego gotowania.
• Kuchnie profesjonalne, gdzie liczy się jakość i smak potraw.
• Obiekty cateringowe, które potrzebują niezawodnego sprzętu do przygotowania jedzenia w dużych ilościach.

Specyfikacja

• Wymiary (dł. x gł. x wys.): 505 x 715 x 415 mm
• Funkcje: Gotowanie niskotemperaturowe, Funkcja HOLD, Funkcja COOK do maks. 110 °C
• Format prowadnic: 1/1 GN, 600 x 400 mm
• Zakres temperatury: od 30 °C do 110 °C
• Napięcie: 230 V
• Właściwości: Zaokrąglona komora, Gotowe do podłączenia, Prowadnice wyjmowane
• W zestawie: 1 para prowadnic do blach 600 x 400 mm
• Uchwyt do noszenia: Tak
• Sterowanie: Elektronicznie
• Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Tak
• Moc przyłączeniowa: 1.2 kW
• Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 80 mm
• Wyświetlacz cyfrowy: Tak
• Częstotliwość: 50 Hz
• Zawias drzwi: Lewo
• Regulacja temperatury: Bezstopniowo
• Rodzaj prowadnic: Wzdłuż
• Lampka kontrolna: Nagrzewanie, Wł./wył., Temperatura, Temperatura wnętrza potrawy, Podtrzymywania ciepła
• Ilość par prowadnic: 3