Opis
Schładzarko-zamrażarka szokowa REDFOX SHFN 1511 – opis urządzenia
Schładzarko-zamrażarka szokowa REDFOX SHFN 1511 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne do szybkiego schładzania i szokowego mrożenia żywności. Komora mieści 15x GN 1/1 o głębokości 40 mm lub 15x EN 600x400 mm. Urządzenie pracuje w automatycznym trybie chłodzenia (+3°C) i szokowego mrożenia (-18°C).
Oprócz programów automatycznych dostępne są manualne funkcje chłodzenia, mrożenia i rozmrażania. W standardzie jest programator czasowy oraz sonda jednopunktowa. Obsługę ułatwia dotykowy panel sterujący z wyświetlaczem LED, a port USB pozwala pobierać dane HACCP. To schładzarko-zamrażarka szokowa o wymiarach zewnętrznych 790 x 760 x 1970 mm, przeznaczona do kuchni o dużej skali produkcji.
Zalety
- Pojemność 15x GN 1/1 (40 mm) lub 15x EN 600x400 mm – jedna komora do różnych typów pojemników.
- Automatyczne chłodzenie (+3°C) i szokowe mrożenie (-18°C) oraz manualne funkcje chłodzenia, mrożenia i rozmrażania.
- Sonda jednopunktowa i programator czasowy w standardzie.
- Dotykowy panel z wyświetlaczem LED oraz port USB do pobierania danych HACCP.
- Obudowa z powłoką antykorozyjną.
- Czynnik chłodniczy R290 – ekologiczny i efektywny w pracy urządzenia.
Zastosowanie
Schładzarko-zamrażarka gastronomiczna SHFN 1511 sprawdzi się w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych, gdzie liczy się jakość przechowywania żywności. Producent wskazuje też piekarnie i cukiernie, w których urządzenie służy do szybkiego schładzania i mrożenia ciast. Może być używana również w placówkach medycznych i laboratoriach, w których potrzebne są precyzyjne warunki przechowywania materiałów wrażliwych na temperaturę. Zasilanie: 400 V / 3N / 50 Hz, moc elektryczna 2,26 kW, waga 163 kg. W sprawie doboru urządzenia można zadzwonić do ART SYSTEM: 71 332 90 24.
Najczęstsze pytania
Ile pojemników mieści schładzarko-zamrażarka SHFN 1511?
Komora mieści 15x GN 1/1 o głębokości 40 mm lub 15x EN 600x400 mm. Wymiary wewnętrzne wynoszą 668 x 418 x 1110 mm.
Czy urządzenie umożliwia pobieranie danych HACCP?
Tak. Urządzenie ma port USB, który umożliwia pobieranie danych HACCP. Obsługuje się je z dotykowego panelu z wyświetlaczem LED.
Jakie zasilanie i jaki czynnik chłodniczy ma SHFN 1511?
Urządzenie wymaga zasilania 400 V / 3N / 50 Hz, a jego moc elektryczna wynosi 2,26 kW. Jako czynnik chłodniczy zastosowano R290.
Zobacz też
Dane techniczne
| Rodzaj | szokowa |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
SHFN 1511 Schładzarko-zamrażarka szokowa
towar niedostępny
Jesteś zainteresowany zakupem?
Zyskaj indywidualne warunki przy zakupie sprzętu gastronomicznego.
Buy this products now - pay for it in 30 days
Negocjuj cenę
Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz „Negocjacja ceny” i złóż niezobowiązujące zamówienie.
Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.
*Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto
