Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektrycznym TPFV2 - 712 GEV/P od RM GASTRO to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych kuchni, które wymagają wysokiej wydajności oraz elastyczności w użyciu. Dzięki płycie żeliwnej, możesz swobodnie korzystać z garnków, patelni i rondli o dowolnej średnicy, co znacząco ułatwia codzienną pracę w gastronomii. Nierdzewny ruszt zapewnia możliwość pracy na małych naczyniach bez konieczności stosowania redukcji, a wysoka moc urządzenia gwarantuje dużą wydajność i szybkie przygotowanie potraw. Dodatkowo, łatwe utrzymanie w czystości oraz system zabezpieczający palniki i wnętrze urządzenia przed zalaniem czynią to urządzenie nie tylko funkcjonalnym, ale i bezpiecznym w użytkowaniu.

Kluczowe korzyści

• Wielofunkcyjność dzięki płycie żeliwnej, umożliwiającej stosowanie różnych naczyń.
• Nierdzewny ruszt pozwala na wygodne gotowanie nawet w małych naczyniach.
• Wysoka moc zapewnia efektywność i szybkość gotowania.
• System zabezpieczeń chroni przed zalaniem, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.

Zastosowanie

• Profesjonalne restauracje i hotele, gdzie wymagana jest wysoka jakość gotowania.
• Kuchnie cateringowe, które potrzebują elastyczności w przygotowywaniu potraw.
• Zakłady gastronomiczne, które często przygotowują duże porcje dań.

Specyfikacja

• Wymiary mm: 1200 x 700 x 900
• Moc kW: 5,32
• Waga kg: 227
• Zasilanie el VHz: 400 V / 3N / 50 Hz
• Wymiary płyty mm: 770 x 570
• Moc płyty kW: 25
• Moc kcal na h: 21500
• Ilość palników: 12 kW; 5,5 kW; 7,5 kW
• Piekarnik: konwekcyjny / ruszt GN 1/1
• Wymiar piekarnika mm: 550 x 360 x 340
• Możliwość zastosowania specjalnego pojemnika z uchwytami (prosiak, indyk, duże pieczenie), wymiar 960 x 450 x 50 mm
• 1x ruszt w piekarniku
• 1x szafka z drzwiami