Linia EVOLUTION została zaprojektowana z myślą o dostosowaniu do potrzeb każdego klienta, dzięki możliwości dobrania różnorodnych modułów. Sprostają one nawet wyjątkowo dużemu obciążeniu oraz usprawnią i uproszczą pracę Twoich pracowników. Modele z tej linii są wyposażone w podwójny system filtracji, który zatrzymuje wszystkie pozostałości, natomiast pionowe pompy myjące i ramiona myjące ze stali nierdzewnej zapewniają doskonałą wydajność mycia.

Kompaktowa linia EVO101 – EVO201 idealnie sprawdzi się w lokalach o ograniczonej powierzchni łącząc dużą wydajność ze zmniejszonym zużyciem wody.

Opis:

• Elektroniczny, bardzo prosty w obsłudze panel sterowania.
• Zbiornik wyrównawczy umożliwia napełnianie bojlera w małych ilościach, dzięki czemu bojler szybciej się nagrzewa.
• Pionowe pompy myjące zapewniają doskonałe ciśnienie i są skuteczne nawet w przypadku uporczywych zabrudzeń.
• Cykl mycia odbywa się w temperaturze 50-60°C, wyparzanie naczyń w temperaturze 80-90°C.
• W standardzie znajduje się wbudowany dozownik płynu nabłyszczającego oraz dozownik płynu myjącego, które zapewniają doskonałe efekty mycia.
• Moduł mycia wstępnego zajmuje się większymi resztkami, zbierając je w łatwym do opróżnienia filtrze szufladowym.
• Moduł suszący wykorzystuje powietrze o niskiej temperaturze do delikatnego traktowania nawet najbardziej wrażliwych naczyń.
• Prześwit zmywarki o wysokości 450 mm pozwala na mycie wysokich naczyń, garnków, tac, blach do ciasta czy koszy.
• System filtrowania 3FS – potrójny filtr, który zatrzymuje wszelkie zanieczyszczenia w praktycznym zbiorniku, a także chroni dodatkowo odpływ przed losowym przedostaniem się pozostałości do pompy spustowej lub rur kanalizacyjnych.
• Wyprofilowane ramiona myjąco-płuczące wykonane są ze stali nierdzewnej, dzięki czemu są trwałe i niezawodne. Można szybko zdemontować w celu ich wyczyszczenia.
• Innowacyjne dysze ramion, rozmieszczone są progresywnie, co pozwala na osiągnięcie jeszcze lepszych efektów mycia.
• Obudowa zmywarki wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304.
• Drzwi zmywarki z przeciwwagą.
• Wyprofilowana, pochylona konstrukcja komory usprawnia proces opróżniania zmywarki z wody.
• Nóżki pozwalają na właściwe wypoziomowanie zmywarki.
• W przypadku podłączenia do zimnej wody 10-25°C, wymagany jest moduł odzysku ciepła.
• W przypadku podłączenia do wody 26-50°C, wymagany jest dodatkowy bojler EV-B9.

W zestawie:

• 1 kosz na szkło 500x500x100 mm.
• 2 kosze na talerze (wsad 18 talerzy) 500x500x100 mm.
• 4 wkłady na sztućce.

Wyposażenie dodatkowe:

• EV-ASC90 - moduł suszący.
• EV-RP - reduktor ciśnienia z manometrem.
• EV-B9 - bojler o zwiększonej mocy 9,5 kW.
• EV-D12 - wewnętrzny dozownik detergentu i nabłyszczacza.

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność przy minimalnym zużyciu wody.
• Możliwość rozbudowy o dodatkowe moduły.
• Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej.
• Intuicyjny panel sterowania zapewniający łatwość obsługi.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele o dużym obłożeniu.
• Kuchnie zbiorowego żywienia.
• Firmy cateringowe.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne WxDxH [mm]: 1700x770x1615.
• Maksymalna wysokość wsadu [mm]: 450.
• Wymiary kosza [mm]: 500x500.
• Wydajność [ilość koszy/h]: 95/150/200.
• Moc całkowita [kW]: 22,1 (55°C) / 31,6 (15°C).
• Zasilanie [V]: 400.
• Moduł mycia: TAK.
• Pojemność zbiornika [l]: 69.
• Moc grzałek zbiornika [kW]: 10,5.
• Moc pompy myjącej [kW]: 1,5.
• Moduł płukania końcowego: TAK.
• Bojler bezciśnieniowy z pompą płuczącą [kW]: 0,2.
• Moc grzałek bojlera [kW]: 9,5.
• Zużycie wody [l/h - 2BAR]: ~180.
• Sugerowana temperatura wody zasilającej [°C]: +55.
• Minimalne ciśnienie wody [BAR]: 2.
• Moduł suszący: NIE.
• Moduł odzysku ciepła: NIE.