Linia EVOLUTION została zaprojektowana z myślą o dostosowaniu do potrzeb każdego klienta, dzięki możliwości dobrania różnorodnych modułów. Sprostają one nawet wyjątkowo dużemu obciążeniu oraz usprawnią i uproszczą pracę Twoich pracowników. Modele z tej linii są wyposażone w podwójny system filtracji, który zatrzymuje wszystkie pozostałości, natomiast pionowe pompy myjące i ramiona myjące ze stali nierdzewnej zapewniają doskonałą wydajność mycia.

Kompaktowa linia EVO101 – EVO201 idealnie sprawdzi się w lokalach o ograniczonej powierzchni łącząc dużą wydajność ze zmniejszonym zużyciem wody.

Opis:

• Elektroniczny, bardzo prosty w obsłudze panel sterowania
• Zbiornik wyrównawczy umożliwia napełnianie bojlera w małych ilościach, dzięki czemu bojler szybciej się nagrzewa
• Pionowe pompy myjące zapewniają doskonałe ciśnienie i są skuteczne nawet w przypadku uporczywych zabrudzeń
• Cykl mycia odbywa się w temperaturze 50-60°C, wyparzanie naczyń w temperaturze 80-90°C
• W standardzie znajduje się wbudowany dozownik płynu nabłyszczającego oraz dozownik płynu myjącego, które zapewniają doskonałe efekty mycia
• Moduł mycia wstępnego zajmuje się większymi resztkami, zbierając je w łatwym do opróżnienia filtrze szufladowym
• Moduł suszący wykorzystuje powietrze o niskiej temperaturze do delikatnego traktowania nawet najbardziej wrażliwych naczyń
• Prześwit zmywarki o wysokości 450 mm pozwala na mycie wysokich naczyń, garnków, tac, blach do ciasta czy koszy
• System filtrowania 3FS – potrójny filtr, który zatrzymuje wszelkie zanieczyszczenia w praktycznym zbiorniku, a także chroni dodatkowo odpływ przed losowym przedostaniem się pozostałości do pompy spustowej lub rur kanalizacyjnych
• Wyprofilowane ramiona myjąco-płuczące wykonane są ze stali nierdzewnej, dzięki czemu są trwałe i niezawodne. Można szybko zdemontować w celu ich wyczyszczenia
• Innowacyjne dysze ramion, rozmieszczone są progresywnie, co pozwala na osiągnięcie jeszcze lepszych efektów mycia
• Obudowa zmywarki wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304
• Drzwi zmywarki z przeciwwagą
• Wyprofilowana, pochylona konstrukcja komory usprawnia proces opróżniania zmywarki z wody
• Nóżki pozwalają na właściwe wypoziomowanie zmywarki
• W przypadku podłączenia do zimnej wody 10-25°C, wymagany jest moduł odzysku ciepła
• W przypadku podłączenia do wody 26-50°C, wymagany jest dodatkowy bojler EV-B9

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność oraz możliwość dostosowania do specyficznych potrzeb lokalu.
• Podwójny system filtracji zapewniający skuteczne mycie i ochronę odpływu.
• Innowacyjne rozwiązania technologiczne wpływające na jakość mycia.
• 12-miesięczna gwarancja oraz doświadczenie producenta w branży gastronomicznej.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele o dużym obciążeniu gastronomicznym.
• Kuchnie zbiorowe oraz kantyny.
• Lokale gastronomiczne z ograniczoną przestrzenią, wymagające efektywnego mycia naczyń.

Specyfikacja

• Wymiary zewnętrzne WxDxH [mm]: 1750x770x1825
• Maksymalna wysokość wsadu [mm]: 450
• Wymiary kosza [mm]: 500x500
• Wydajność [ilość koszy/h]: 60/120
• Moc całkowita [kW]: 24,2 (55°C) / 37,7 (15°C)
• Zasilanie [V]: 400
• Moduł mycia: TAK
• Pojemność zbiornika [l]: 69
• Moc grzałek zbiornika [kW]: 10,5
• Moc pompy myjącej [kW]: 1,5
• Moduł płuczący: TAK
• Moc grzałek bojlera [kW]: 9,5
• Zużycie wody [l/h - 2BAR]: ~180
• Sugerowana temperatura wody zasilającej [°C]: +55
• Minimalne ciśnienie wody [BAR]: 2
• Moduł suszący: TAK
• Moc wentylatora [kW]: 0,55
• Wydajność [m3/h]: ~1400
• Moc elementów grzewczych [kW]: 6
• Moduł odzysku ciepła: NIE