Kompleksowe wyposażenie kuchni rzemieślniczej dla Browaru 100 Mostów we Wrocławiu.
Szef kuchni Michał Czekajło przygotowuje większość dań na miejscu, ze świeżych produktów pozyskanych od lokalnych producentów.
Oprócz kuchni zaprojektowaliśmy również mini piekarnię i ciąg regałów chłodniczych Igloo.
Wykorzystane sprzęty:
STÓŁ CHŁODNICZY - 1825X600X850 | DM-94003.0.0.0
NADSTAWKA CHŁODNICZA GN 1/4 - NCH - 4140
ZMIĘKCZACZ AUTOMATYCZNY - RV - 50
KUCHNIA INDUKCYJNA, 4 STREFY GRZEWCZE (4X35KW), 1/1 MODUŁ -800MM | 372021
GRILL ELEKTRYCZNY BEZ PODSTAWY | 372239
PAKOWARKA PRÓŻNIOWA CAS | CVP-300 PJ
