Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision B 1021 i – 10x GN 2/1

Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision B 1021 i – elektryczny piec konwekcyjno-parowy na 10x GN 2/1 (lub 20x GN 1/1), z wtryskiem pary. Blue Vision to wersja Retigo dla kuchni, które pracują na programach: dotykowy panel, zapamiętane receptury i automatyczne mycie komory.

Najważniejsze zalety

• Wtrysk pary – para wytwarzana bezpośrednio w komorze, bez bojlera: niższa cena zakupu, mniej serwisu i mniejsze zużycie wody.
• Sterowanie Retigo Vision – duży, dotykowy ekran, programy wielokrokowe i książka kucharska z gotowymi przepisami.
• Automatyczne mycie Active Cleaning – komora myje się sama po zakończeniu pracy, bez ręcznego szorowania.
• Bio-gotowanie i gotowanie w niskich temperaturach – zakres od 30 °C pozwala na delikatną obróbkę ryb, drobiu i deserów.
• Komora GN 2/1 – mieści 10x GN 2/1 albo 20x GN 1/1, więc łatwo ją dopasować do blach, które już masz.

Dla kogo?

Duża komora GN 2/1 sprawdzi się w cateringu, hotelu, szkole czy stołówce – wszędzie, gdzie przygotowuje się duże partie jednocześnie.

Dane techniczne

Zakup, montaż i serwis Retigo

ART SYSTEM jest autoryzowanym przedstawicielem i serwisem Retigo we Wrocławiu. Zapewniamy dostawę, montaż, uruchomienie i szkolenie obsługi, a także serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. Nie wiesz, jaki rozmiar wybrać? Zadzwoń: 71 332 90 24 lub napisz: biuro@gastrosklep.pl.