Opis
Piec konwekcyjno-parowy REDFOX MPDN 0511 X ER – 5x GN 1/1
Piec konwekcyjno-parowy REDFOX MPDN 0511 X ER to elektryczny model o pojemności 5x GN 1/1, w którym parę wytwarza się metodą wtrysku bezpośrednio w komorze, bez bojlera. Należy do cyfrowej serii MPDN X: ma szklany panel dotykowy, pamięć do 1000 programów i zdalny podgląd pracy przez Wi-Fi (MPDN Cloud). Zakres temperatur komory to 50–300 °C.
To wersja bez automatycznego mycia, więc komorę myje się ręcznie. Oznaczenie ER oznacza drzwi otwierane na prawą stronę. Urządzenie ma wymiary 907 x 752 x 643 mm (szer. x gł. x wys.), a rozstaw prowadnic wynosi 74 mm. Jeśli szukasz innych rozmiarów, zobacz pozostałe piece konwekcyjno-parowe w naszej ofercie. Ten model to także gastronomiczny piec konwekcyjno-parowy do mniejszych kuchni.
Zalety
- Wtrysk pary – para powstaje bezpośrednio w komorze, bez bojlera. Producent wskazuje niższą cenę zakupu, mniej serwisu i mniejsze zużycie wody.
- Szklany panel dotykowy – do 1000 programów, w tym 150 gotowych przepisów, funkcja OneTouch i timer półek.
- Wi-Fi i MPDN Cloud – zdalny podgląd pracy pieca i zarządzanie programami.
- Regulacja wilgotności oraz oświetlenie LED komory – pełna kontrola nad wypiekiem i gotowaniem.
- Wersja bez automatycznego mycia – niższa cena niż w modelach z myciem, komorę czyści się ręcznie.
- Kompaktowa obudowa – 907 x 752 x 643 mm przy pojemności 5x GN 1/1.
Zastosowanie
Ten rozmiar sprawdzi się w bistro, kawiarni, małej restauracji i hotelowym barze śniadaniowym, a także jako drugi piec w większej kuchni. Dobrze nadaje się do krótkich serii i dań à la carte. Przy doborze wielkości i wersji do menu pomoże doradca ART SYSTEM, tel. 71 332 90 24.
Najczęstsze pytania
Czy piec ma automatyczne mycie?
Nie. MPDN 0511 X ER to wersja bez automatycznego mycia, komorę myje się ręcznie.
Jakie przyłącze elektryczne wymaga piec?
Piec jest elektryczny, ma moc 7,7 kW i przyłącze 400 V / 3N / 50 Hz.
Czy pracę pieca można sprawdzać zdalnie?
Tak. Piec ma moduł Wi-Fi i obsługuje MPDN Cloud, który umożliwia zdalny podgląd pracy i zarządzanie programami.
Dane techniczne
| Model | MPDN 0511 X ER |
| Producent | REDFOX |
| Pojemność | 5x GN 1/1 |
| Zasilanie | elektryczne |
| Wytwarzanie pary | wtrysk pary (iniekcja) |
| Sterowanie | szklany panel dotykowy, do 1000 programów (w tym 150 gotowych), Wi-Fi, MPDN Cloud |
| Automatyczne mycie | nie |
| Zakres temperatur | 50–300 °C |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 907 x 752 x 643 mm |
| Moc | 7,7 kW |
| Przyłącze | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Waga | 65 kg |
| Rozstaw prowadnic | 74 mm |
Zobacz też
Dane techniczne
| Sterowanie | Programowalny |
| Pojemność [GN] | 5 |
| Wymiary GN | GN 1/1 |
| Zasilanie | elektryczne |
| Generator pary | natrysk |
| Zasilanie | elektryczne |
| Pojemność GN | 5 × GN 1/1 |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
MPDN 0511 X ER Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 1/1
towar niedostępny
Jesteś zainteresowany zakupem?
Zyskaj indywidualne warunki przy zakupie sprzętu gastronomicznego.
Buy this products now - pay for it in 30 days
Negocjuj cenę
Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz „Negocjacja ceny” i złóż niezobowiązujące zamówienie.
Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.
*Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto
