Piec konwekcyjno-parowy slim MSDBD 1011 E od REDFOX to nowoczesne urządzenie gastronomiczne, które rewolucjonizuje sposób przygotowywania potraw. Dzięki pojemności 8x GN 1/1 (gł. 40 mm) oraz 2x GN 1/1 (gł. 20 mm), piec ten idealnie sprawdzi się w profesjonalnych kuchniach, umożliwiając jednoczesne przygotowanie różnorodnych dań. Wyposażony w 5-calowy dotykowy panel sterowania oraz możliwość zaprogramowania aż 1000 programów, z czego 90 jest gotowych do użycia, zapewnia maksymalną wygodę i efektywność pracy. Dzięki innowacyjnym funkcjom, takim jak iniekcyjne wytwarzanie pary, automatyczne programy mycia i regulacja wilgotności, piec MSDBD 1011 E to doskonały wybór dla wymagających kucharzy, którzy cenią sobie jakość i precyzję w obróbce termicznej.

Kluczowe korzyści

• Wielofunkcyjność: gotowanie w parze, pieczenie i funkcja kombi w jednym urządzeniu.
• Łatwość obsługi dzięki intuicyjnemu panelowi dotykowemu i funkcji OneTouch.
• Efektywność energetyczna i oszczędność czasu dzięki funkcji Timer półek i automatycznemu schładzaniu.
• Możliwość aktualizacji oprogramowania oraz nagrywania programów przez złącze USB.

Zastosowanie

• Idealny do restauracji, hoteli i kateringów, gdzie wymagana jest wysoka jakość potraw.
• Doskonale sprawdza się w kuchniach, które potrzebują elastyczności w przygotowywaniu różnorodnych dań.
• Odpowiedni do obróbki dużych ilości jedzenia dzięki dużej pojemności i wydajności.

Specyfikacja

• Wymiary (mm): 519 x 803 x 1010
• Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz
• Moc (kW): 13,8
• Waga (kg): 110
• Pojemność (GN): 8x GN 1/1 (gł. 40 mm), 2x GN 1/1 (gł. 20 mm)