Opis produktu - Piec 6x GN 2/1 iniekcyjny | RM GASTROPiec 6x GN 2/1 iniekcyjny | RM GASTRO

Wstęp

Piec 6x GN 2/1 iniekcyjny od RM GASTRO to zaawansowane urządzenie gastronomiczne, które łączy w sobie innowacyjne technologie oraz funkcjonalność, umożliwiając przygotowanie potraw w sposób precyzyjny i efektywny. Dzięki różnorodnym funkcjom gotowania oraz inteligentnym systemom zarządzania, piec ten jest idealnym rozwiązaniem dla profesjonalnych kuchni, które stawiają na jakość i wydajność.

Kluczowe korzyści

• Wszechstronność gotowania dzięki różnym trybom, w tym gotowaniu w parze i bio-gotowaniu.
• Oszczędność energii dzięki zastosowaniu rekuperatora i potrójnej szyby w drzwiach.
• Łatwość w utrzymaniu czystości dzięki funkcji automatycznego mycia.
• Możliwość zdalnego zarządzania dzięki interfejsowi LAN.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele, które oferują różnorodne menu.
• Kuchnie cateringowe, gdzie wydajność i jakość są kluczowe.
• Instytucje gastronomiczne, które wymagają precyzyjnego gotowania i kontroli procesów.

Specyfikacja

• Wymiary: 1121 x 1018 x 826 mm
• Zasilanie: 400 V / 3N / 50 Hz
• Pojemność: 6x GN 2/1
• Zakres temperatury: 30 - 300°C
• 7 prędkości wentylatora dla precyzyjnej cyrkulacji powietrza
• System automatycznego zarządzania pojemnością (ACM)
• Zaawansowany system generacji pary (ASGS)
• Funkcja Fan Stop, minimalizująca utratę ciepła