Piec do gotowania w niskich temperaturach, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm

Piec do gotowania w niskich temperaturach, HENDI, 230V/1200W, 495x690x(H)413mm marki HENDI to profesjonalne wyposażenie gastronomiczne do restauracji, hoteli, barów, kawiarni i cateringu. Kod producenta: 225479.

Opis

Urządzenie przeznaczone do gotowania w niskich temperaturach, delikatnego podgrzewania oraz podtrzymywania temperatury potraw. Gotowanie kontrolowane za pomocą sondy do pomiaru temperatury wewnętrznej, co zapewnia idealne przygotowanie potrawy. Sonda pomiaru z regulacją z docelowej temperatury wewnętrznej; gotowanie kończy się po osiągnięciu docelowej temperatury. Automatyczne przełączanie na tryb utrzymywania ciepła po gotowaniu. Energooszczędna praca dzięki wysokiej jakości izolacji termicznej. Równomierne rozprowadzanie ciepła. Temperatura w komorze może być regulowana w odstępach co 1°C, od 30°C do 120°C. Zadana temperatura może być ustawiona w zakresie od 25°C. Temperatura podtrzymania może być ustawiona w zakresie od 25°C do zadanej temperatury. Timer z możliwością ustawienia do 60 godzin, idealny do długotrwałego gotowania. Ręczna regulacja wentylacji umożliwia uzyskanie potraw soczystych lub z chrupiącą skórką. Cyfrowe ustawianie i wyświetlanie czasu, wartości zadanych oraz aktualnych temperatur w komorze i wewnątrz potrawy. Uniwersalne prowadnice boczne do pojemników GN 1/1 oraz blach 600 × 400 mm. Mieści 3 pojemniki GN 1/1 lub blachy 600 × 400 mm. Wpustowe uchwyty boczne. Dodatkowe zewnętrzne uchwyty umożliwiają bezpieczne ustawienie i przenoszenie urządzenia. Drzwi z możliwością montażu zawiasów po lewej lub prawej stronie.