Opis
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision B 1011 i – 10x GN 1/1
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision B 1011 i – elektryczny piec konwekcyjno-parowy na 10x GN 1/1, z wtryskiem pary. Linia Blue Vision to piece Retigo z pełnym, dotykowym sterowaniem Vision – dla kuchni, które chcą korzystać z programów, automatyki i powtarzalnych procesów.
Najważniejsze zalety
- Wtrysk pary – para wytwarzana bezpośrednio w komorze, bez bojlera: niższa cena zakupu, mniej serwisu i mniejsze zużycie wody.
- Sterowanie Retigo Vision – duży, dotykowy ekran, programy wielokrokowe i książka kucharska z gotowymi przepisami.
- Automatyczne mycie Active Cleaning – komora myje się sama po zakończeniu pracy, bez ręcznego szorowania.
- Bio-gotowanie i gotowanie w niskich temperaturach – zakres od 30 °C pozwala na delikatną obróbkę ryb, drobiu i deserów.
Dla kogo?
Ten rozmiar to standard średniej restauracji, hotelu i stołówki – wystarczy na pełny obiad, a jednocześnie zmieści się na podstawie pod blatem roboczym.
Dane techniczne
| Model | B 1011 i |
| Producent | Retigo |
| Pojemność | 10x GN 1/1 |
| Zasilanie | elektryczne |
| Wytwarzanie pary | wtrysk pary (iniekcja) |
| Sterowanie | dotykowy panel Retigo Vision, programowanie i książka kucharska |
| Automatyczne mycie | tak |
| Zakres temperatur | 30–300 °C (gorące powietrze), 30–130 °C (para), 30–98 °C (bio-gotowanie) |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 933 x 863 x 1046 mm |
| Moc | 18,6 kW |
| Przyłącze | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Waga | 138 kg |
| Maks. załadunek | 55 kg |
Zakup, montaż i serwis Retigo
ART SYSTEM jest autoryzowanym przedstawicielem i serwisem Retigo we Wrocławiu. Zapewniamy dostawę, montaż, uruchomienie i szkolenie obsługi, a także serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. Nie wiesz, jaki rozmiar wybrać? Zadzwoń: 71 332 90 24 lub napisz: biuro@gastrosklep.pl.
Dane techniczne
| Sterowanie | Programowalny |
| Pojemność [GN] | 10 |
| Wymiary GN | GN 1/1 |
| Mycie automatyczne | Tak |
| Zasilanie | elektryczne |
| Generator pary | natrysk |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision 10x GN1/1 natryskowy | B-1011-i
towar niedostępny
Jesteś zainteresowany zakupem?
Zyskaj indywidualne warunki przy zakupie sprzętu gastronomicznego.
Buy this products now - pay for it in 30 days
Negocjuj cenę
Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz „Negocjacja ceny” i złóż niezobowiązujące zamówienie.
Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.
*Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto
