Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision B 2021 b – 20x GN 2/1

Szukasz pieca konwekcyjno-parowego na 20x GN 2/1 (lub 40x GN 1/1)? Piec konwekcyjno-parowy Retigo Blue Vision B 2021 b to model elektryczny z bojlerem. Blue Vision to wersja Retigo dla kuchni, które pracują na programach: dotykowy panel, zapamiętane receptury i automatyczne mycie komory.

Najważniejsze zalety

• Bojlerowy generator pary – dużo nasyconej pary od razu, idealne przy gotowaniu na parze dużych ilości warzyw, ryb, ziemniaków i przy regeneracji potraw.
• Sterowanie Retigo Vision – duży, dotykowy ekran, programy wielokrokowe i książka kucharska z gotowymi przepisami.
• Automatyczne mycie Active Cleaning – komora myje się sama po zakończeniu pracy, bez ręcznego szorowania.
• Bio-gotowanie i gotowanie w niskich temperaturach – zakres od 30 °C pozwala na delikatną obróbkę ryb, drobiu i deserów.
• Komora GN 2/1 – mieści 20x GN 2/1 albo 40x GN 1/1, więc łatwo ją dopasować do blach, które już masz.

Dla kogo?

Piec wózkowy 20 poziomów to urządzenie dla kuchni dużej wydajności: catering, hotele, szpitale, stołówki i kuchnie centralne. Załadunek odbywa się wózkiem, co skraca czas pracy i ułatwia schładzanie potraw.

Dane techniczne

Zakup, montaż i serwis Retigo

ART SYSTEM jest autoryzowanym przedstawicielem i serwisem Retigo we Wrocławiu. Zapewniamy dostawę, montaż, uruchomienie i szkolenie obsługi, a także serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. Nie wiesz, jaki rozmiar wybrać? Zadzwoń: 71 332 90 24 lub napisz: biuro@gastrosklep.pl.