Stacja do gotowania Bartscher KST3240 Plus 107290 – mobilne stanowisko do pracy przed gośćmi

Stacja do gotowania Bartscher KST3240 Plus to mobilne stanowisko wykonane ze stali CNS 18/10, z otwartą od strony użytkownika nadstawą szklaną o wysokości 345 mm. Całość ma wymiary 1520 x 770 x 1263 mm i jest wyposażona w cztery kółka skrętne, z których dwa można zablokować.

Wnęka robocza o powierzchni ustawczej 1208 x 600 mm jest przystosowana do maksymalnie 3 urządzeń nastolnych. Zasilanie zapewnia 5 gniazd: 3 x 230 V oraz 2 x 400 V 16A CEE. Stacja pracuje przy napięciu 400 V, a jej moc przyłączeniowa wynosi 24 kW. To rozwiązanie dla lokali, które przygotowują potrawy na oczach gości, np. jako stacja do gotowania pokazowego (ang. front cooking) w cateringu lub na hotelowych bufetach. Więcej sprzętu znajdziesz w kategorii Kuchnia.

Zalety

• Mobilność – 4 kółka skrętne, 2 z blokadą, ułatwiają przestawianie stacji i stabilne ustawienie jej w miejscu pracy.
• Zintegrowana wentylacja – system z filtrem labiryntowym, 3 filtrami ze stali szlachetnej i 4-stopniową regulacją nadmuchu.
• Miejsce na 3 urządzenia nastolne – powierzchnia 1208 x 600 mm i 5 gniazd (3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE).
• Wyposażenie w zestawie stacji – półka do odstawiania pod strefami roboczymi (1200 x 600 x 150 mm) oraz 4 pojemniki GN 1/9 o głębokości 100 mm na oleje, sosy i sztućce do gotowania.
• Nadstawa szklana i oświetlenie LED – nadstawa o szerokości 1475 mm i głębokości 740 mm, a oświetlenie umieszczone jest na osłonie.
• Solidne wykonanie – korpus ze stali CNS 18/10, filtry ze stali szlachetnej.

Zastosowanie

Stacja sprawdzi się w cateringu, przy imprezach i pokazach kulinarnych, gdzie gotowanie odbywa się na oczach gości, a także w profesjonalnych kuchniach restauracyjnych. Układ stanowiska pozwala zestawić do trzech urządzeń nastolnych i mieć pod ręką oleje, sosy oraz sztućce w pojemnikach GN 1/9. Do tej serii dostępne są też akcesoria: półka boczna KST3240 Plus, półka do przesuwania tac oraz podest 200.

Najczęstsze pytania

Ile urządzeń nastolnych można ustawić na stacji?
Wnęka jest przystosowana do maksymalnie 3 urządzeń nastolnych. Powierzchnia do ustawienia ma wymiary 1208 x 600 mm.

Jakie gniazda zasilające ma stacja?
Stacja ma 5 gniazd: 3 x 230 V oraz 2 x 400 V 16A CEE. Napięcie przyłączeniowe urządzenia to 400 V, a moc przyłączeniowa 24 kW.

Czy stację można łatwo przestawiać?
Tak, stacja ma 4 kółka skrętne, z czego 2 z możliwością zablokowania.

Dane techniczne

Zobacz też

• Półka boczna KST3240 Plus | 107279, Bartscher
• Półka do przesuwania tac KST3240 Plus | 107278, Bartscher
• Podest 200 KST3240 Plus | 107277, Bartscher