Profesjonalna zmywarko-wyparzarka Stalgast to niezastąpione urządzenie w każdej kuchni komercyjnej, które zapewnia efektywne i higieniczne mycie naczyń. Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom technologicznym, takim jak sterowanie elektromechaniczne oraz precyzyjny dozownik płynów, model ten jest idealny do mycia naczyń, tac, akcesoriów kuchennych oraz pojemników GN 1/1. Z maksymalną wysokością mytego naczynia wynoszącą 415 mm, urządzenie to doskonale sprawdzi się w intensywnie użytkowanych lokalach gastronomicznych.

• profesjonalna zmywarka z funkcją wyparzania
• sterowanie elektromechaniczne
• przystosowana do mycia naczyń, tac, akcesoriów kuchennych i pojemników GN 1/1
• maksymalna wysokość mytego naczynia 415 mm
• precyzyjny jelitkowy dozownik płynu myjącego i nabłyszczającego
• cykl mycia 120 s lub 180 s
• wydajność koszy na godzinę - 30/h; 24/h
• pompa zrzutowa i/lub pompa wspomagająca płukanie (w wybranych wersjach)
• kontrolki temperatury pracy bojlera i komory
• 2 pary ramion myjąco-płuczących (góra/dół)
• zużycie wody 2,5 l/cykl
• moc grzałki komory - 3kW
• moc grzałki bojlera - 10kW
• kosz 500x500 mm
• w komplecie filtr powierzchniowy przedłużający efektywność mycia naczyń
• urządzenie powinno posiadać zamontowany uzdatniacz wody
• w celu ochrony przed osadzaniem się kamienia i uzyskania optymalnej jakości mycia rekomendowane przez Stalgast profesjonalne płyny do zmywarek zapewniają doskonały efekt mycia
• regulowane nóżki ~ 45 mm
• tłoczona komora myjąca zapewnia najwyższy standard higieny
• ergonomiczna budowa prowadnicy gwarantuje dokładne rozprowadzenie wody w komorze
• w komplecie 3 kosze: do talerzy, uniwersalny, do szkła oraz pojemnik na sztućce

Kluczowe korzyści

• Wysoka wydajność - do 30 koszy na godzinę.
• Funkcja wyparzania zapewnia dodatkową higienę.
• Ergonomiczna konstrukcja ułatwia obsługę i zwiększa efektywność pracy.
• Filtr powierzchniowy oraz uzdatniacz wody chronią urządzenie przed osadzaniem się kamienia.

Zastosowanie

• Restauracje i hotele z dużym natężeniem ruchu.
• Kuchnie cateringowe wymagające szybkiego i efektywnego mycia naczyń.
• Placówki gastronomiczne, które stawiają na najwyższą jakość higieny.

Specyfikacja

• Wysokość - H (mm): 1505
• Głębokość - D (mm): 816
• Szerokość - W (mm): 728
• Napięcie - U (V): 400
• Moc elektryczna (kW): 10.8
• Długość cyklu pracy (sek): 120/180
• Materiał wykonania: stal nierdzewna
• Marka: Stalgast
• Moc zainstalowana (kW): 13,8
• Moc grzałki bojlera (kW): 10
• Moc grzałki komory (kW): 3