Opis
Piec konwekcyjno-parowy REDFOX EPMN 0511 E – 5x GN 1/1
Piec konwekcyjno-parowy REDFOX EPMN 0511 E to elektryczny piec gastronomiczny z wtryskiem pary i pojemnością 5x GN 1/1. Należy do serii EPMN ze sterowaniem elektromechanicznym: temperaturę, czas i nawilżanie ustawia się pokrętłami, bez elektronicznego panelu, którego trzeba się uczyć.
Para powstaje bezpośrednio w komorze, bez bojlera. Urządzenie pracuje w zakresie 50–280 °C, a jego wymiary (907 x 760 x 643 mm) pozwalają ustawić je w niewielkiej kuchni. To rozwiązanie dla lokali, które szukają prostego, przewidywalnego pieca konwekcyjno-parowego do codziennej pracy. Inne modele znajdziesz w kategorii piece konwekcyjno-parowe.
Zalety
- Wtrysk pary – para wytwarzana bezpośrednio w komorze, bez bojlera.
- Sterowanie elektromechaniczne – pokrętła temperatury, czasu i nawilżania oraz ustawienia manualne; obsługa nie wymaga szkolenia.
- Wentylator z autorewersem i 2 prędkościami – równomierne pieczenie na wszystkich półkach.
- Podwójna szyba drzwi z chłodzeniem – mniejsze straty ciepła i bezpieczniejsza obsługa.
- Szeroki zakres temperatur – od 50 do 280 °C.
- Kompaktowa obudowa – 907 x 760 x 643 mm, waga 65 kg, rozstaw prowadnic 74 mm.
Zastosowanie
Piec sprawdzi się w małej restauracji, kawiarni, pizzerii z rozszerzonym menu oraz w barze – wszędzie tam, gdzie liczy się oszczędność miejsca i szybkie serie. Pomożemy dobrać wielkość i wersję pieca do Twojego menu: zadzwoń pod numer 71 332 90 24 lub napisz na biuro@gastrosklep.pl. Dostawę, montaż i uruchomienie zapewnia serwis ART SYSTEM.
Najczęstsze pytania
Czy piec ma automatyczne mycie?
Nie, model EPMN 0511 E nie ma funkcji automatycznego mycia.
Jakiego zasilania wymaga piec?
Piec jest elektryczny, o mocy 6,3 kW, z przyłączem 400 V / 3N / 50 Hz.
Jak wygląda obsługa urządzenia?
Sterowanie jest elektromechaniczne: temperaturę, czas i nawilżanie ustawia się ręcznie pokrętłami, bez programowania na panelu elektronicznym.
Dane techniczne
| Model | EPMN 0511 E |
| Producent | REDFOX |
| Pojemność | 5x GN 1/1 |
| Zasilanie | elektryczne |
| Wytwarzanie pary | wtrysk pary (iniekcja) |
| Sterowanie | elektromechaniczne (pokrętła), ustawienia manualne |
| Automatyczne mycie | nie |
| Zakres temperatur | 50–280 °C |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 907 x 760 x 643 mm |
| Moc | 6,3 kW |
| Przyłącze | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Waga | 65 kg |
| Rozstaw prowadnic | 74 mm |
Zobacz też
Dane techniczne
| Sterowanie | Manualny |
| Pojemność [GN] | 5 |
| Wymiary GN | GN 1/1 |
| Zasilanie | elektryczne |
| Generator pary | natrysk |
| Zasilanie | elektryczne |
| Pojemność GN | 5 × GN 1/1 |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
EPMN 0511 E Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 1/1
towar niedostępny
Jesteś zainteresowany zakupem?
Zyskaj indywidualne warunki przy zakupie sprzętu gastronomicznego.
Buy this products now - pay for it in 30 days
Negocjuj cenę
Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz „Negocjacja ceny” i złóż niezobowiązujące zamówienie.
Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.
*Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto
