Opis
Piec konwekcyjno-parowy REDFOX MPDN 0711 X ERAM – 7x GN 1/1
Piec konwekcyjno-parowy REDFOX MPDN 0711 X ERAM to elektryczne urządzenie na 7 poziomów GN 1/1, w którym parę wytwarza się metodą wtrysku. Należy do cyfrowej serii MPDN X: ma szklany panel dotykowy, pamięć do 1000 programów oraz zdalny podgląd pracy przez Wi-Fi w systemie MPDN Cloud.
To piec gastronomiczny z automatycznym myciem komory (wersja AM) i drzwiami otwieranymi na prawą stronę (wersja ER). Zakres temperatur wynosi 50–300 °C, a wymiary 907 x 752 x 823 mm pozwalają zmieścić go w kuchni o ograniczonej powierzchni. W ofercie znajdziesz też inne piece konwekcyjno-parowe do porównania.
Zalety
- Wtrysk pary – para powstaje bezpośrednio w komorze, bez bojlera.
- Szklany panel dotykowy – do 1000 programów, w tym 150 gotowych przepisów, funkcja OneTouch i timer półek.
- Wi-Fi i MPDN Cloud – zdalny podgląd pracy pieca i zarządzanie programami.
- Automatyczne mycie – piec myje komorę sam, bez ręcznego szorowania.
- Regulacja wilgotności i oświetlenie LED komory – kontrola nad procesem pieczenia i gotowania.
- Zakres 50–300 °C i rozstaw prowadnic 74 mm.
Zastosowanie
Piec konwekcyjno-parowy o tej pojemności obsłuży średnią restaurację, hotel, przedszkole lub stołówkę zakładową – od śniadań po obiady. Przy wielu programach w pamięci i timerze półek można przygotowywać różne potrawy w jednym cyklu pracy kuchni. Zasilanie elektryczne 400 V / 3N / 50 Hz, moc 12,6 kW.
Najczęstsze pytania
Czy piec sam myje komorę?
Tak, model MPDN 0711 X ERAM ma automatyczne mycie komory (oznaczenie AM).
Jakie przyłącze i moc ma piec?
Piec jest elektryczny, o mocy 12,6 kW, z przyłączem 400 V / 3N / 50 Hz. Waży 105 kg.
Czy pomożecie dobrać wielkość i wersję pieca?
Tak, ART SYSTEM doradza w doborze pieca do menu, a dostawę, montaż i uruchomienie zapewnia własny serwis. Zadzwoń: 71 332 90 24 lub napisz: biuro@gastrosklep.pl.
Dane techniczne
| Model | MPDN 0711 X ERAM |
| Producent | REDFOX |
| Pojemność | 7x GN 1/1 |
| Zasilanie | elektryczne |
| Wytwarzanie pary | wtrysk pary (iniekcja) |
| Sterowanie | szklany panel dotykowy, do 1000 programów (w tym 150 gotowych), Wi-Fi, MPDN Cloud |
| Automatyczne mycie | tak |
| Zakres temperatur | 50–300 °C |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 907 x 752 x 823 mm |
| Moc | 12,6 kW |
| Przyłącze | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Waga | 105 kg |
| Rozstaw prowadnic | 74 mm |
Zobacz też
Dane techniczne
| Sterowanie | Programowalny |
| Pojemność [GN] | 7 |
| Wymiary GN | GN 1/1 |
| Mycie automatyczne | Tak |
| Zasilanie | elektryczne |
| Generator pary | natrysk |
| Zasilanie | elektryczne |
| Pojemność GN | 7 × GN 1/1 |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
MPDN 0711 X ERAM Piec konwekcyjno-parowy 7x GN 1/1
towar niedostępny
Jesteś zainteresowany zakupem?
Zyskaj indywidualne warunki przy zakupie sprzętu gastronomicznego.
Buy this products now - pay for it in 30 days
Negocjuj cenę
Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz „Negocjacja ceny” i złóż niezobowiązujące zamówienie.
Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.
*Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto
