pojemność: 6x GN 2/3 (głębokość 40 mm)
5” dotykowy panel sterowania
możliwość zaprogramowania 1000 programów / 90 gotowych
4 automatyczne programy mycia
iniekcyjne wytwarzanie pary
tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi
zakres temperatur: 50 - 300 °C
elektrozawór
złącze USB
3 prędkości wentylatora, autorewers
obróbka termiczna ΔT
regulacja wilgotności w funkcji kombi
oświetlenie komory – żarówki LED w drzwiach
duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną
przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi
elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory
rozstaw prowadnic 30 mm
funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania
przedgrzew komory
Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie
funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie
funkcja utrzymywania - przechowywanie w piecu gotowych produktów bez zmiany ich konsystencji do momentu wydania
funkcja regeneracji
łącze USB do nagrywania programów i aktualizacji oprogramowania
automatyczne schładzanie komory między krokami programu

Parametry:

Wymiary mm: 519 x 628 x 770
Moc kW: 4,7
Waga kg: 77
Zasilanie el VHz: 400 V / 3N
Pojemność GN: 6x GN 2/3