Piec konwekcyjno-parowy Retigo Evolution ONE 2021 ig – gazowy, wtrysk pary, 20x GN 2/1 lub 40x GN 1/1

Bardzo niezawodny, ergonomiczny piec konwekcyjno-parowy z intuicyjnym sterowaniem przyciskami – tylko to, co w kuchni naprawdę potrzebne. Niskie zużycie mediów, automatyczne mycie, prosta obsługa i bezszwowa komora ze stali AISI 316L. Model 2021 to największy piec stojący do kuchni centralnych, szpitali i dużego cateringu – mieści 20 × GN 2/1 lub 40 × GN 1/1 i pozwala przygotować 600–900 posiłków dziennie. Wersja gazowa (gaz ziemny / LPG) z bezpośrednim wytwarzaniem pary. Zasilanie elektryczne 230 V służy tylko do sterowania i wentylatora, co ułatwia instalację przy ograniczonej mocy elektrycznej.

Dane techniczne

Linia / model	Evolution ONE 2021 ig
Rodzaj zasilania	Gazowy
Wytwarzanie pary	bezpośredni wtrysk (Direct)
Sterowanie	sterowanie przyciskami z alfanumerycznym wyświetlaczem LED
Pojemność	20 × GN 2/1
Pojemność opcjonalna	40 × GN 1/1
Liczba posiłków	600–900 posiłków/dzień
Rozstaw prowadnic	67 mm
Wymiary (szer. × wys. × gł.)	1167 × 1890 × 1088 mm
Moc elektryczna (sterowanie, wentylator)	1,6 kW
Nominalne obciążenie cieplne (gaz NG/LPG)	78 kW
Zasilanie elektryczne	1N~(2~)/220-240V/50-60 Hz
Zabezpieczenie	16 A
Przyłącze wody / odpływ	G 3/4" / odpływ 50 mm
Przyłącze gazu	G 1"
Zakres temperatury	30–260 °C
Programy	99 programów / 9 kroków
Sonda temperatury	1-punktowa sonda temperatury wnętrza
Poziom hałasu	do 70 dB(A)
Komora	stal nierdzewna AISI 316L, bezszwowa, 10 lat gwarancji
Producent	RETIGO s.r.o., Czechy

Wyposażenie standardowe

Sterowanie przyciskami z alfanumerycznym wyświetlaczem LED, interfejs FastReact UI
Zakres temperatury komory 30–260 °C
Bezpośrednie wytwarzanie pary (wtrysk)
DynaAirFlow – równomierny rozkład ciepła w komorze
7 prędkości wentylatora
Automatyczna klapa odwilżania
1-punktowa sonda temperatury wnętrza produktu
Do 99 programów, do 9 kroków w programie
EvoCleaning – automatyczne mycie
Rejestr HACCP
Drzwi PanoramicView z podwójnym przeszkleniem, oświetlenie LED
Zintegrowany separator tłuszczu
ErgoFit – poprzeczne prowadnice, do 39% mniejsze obciążenie fizyczne obsługi
Konstrukcja TrustBuilt, bezszwowa komora ze stali AISI 316L (10 lat gwarancji na komorę)

Wyposażenie opcjonalne

Bezpieczne, dwuetapowe otwieranie drzwi
Zwijany (wysuwany) prysznic wbudowany
Drzwi otwierane w lewo (zawiasy po lewej) – wykonanie fabryczne na zamówienie
Prysznic ręczny mocowany z boku

Zobacz także

Ten sam model jest dostępny także w wersji elektrycznej z wtryskiem pary – Retigo Evolution ONE 2021 i.

Porównaj z tym samym rozmiarem w innych liniach Retigo Evolution: Retigo Evolution PLUS 2021 ig (ekran SmartTouch 8" i łączność LAN).

Szukasz innej wielkości? Zobacz Retigo Evolution ONE 2011 ig (20x GN 1/1).

Dostawę, montaż, uruchomienie, szkolenie obsługi oraz serwis gwarancyjny i pogwarancyjny zapewnia ART SYSTEM – autoryzowany przedstawiciel i serwis Retigo we Wrocławiu. Więcej urządzeń dla gastronomii znajdziesz w sklepie gastrosklep.pl.

Dane techniczne producenta: strona Retigo Evolution ONE 2021 ig na retigo.com.

Dane techniczne

Sterowanie	Programowalny
Pojemność [GN]	20
Wymiary GN	GN 2/1
Mycie automatyczne	Tak
Zasilanie	gazowe
Generator pary	natrysk

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Piec konwekcyjno-parowy Retigo Evolution ONE 2021 ig – gazowy, wtrysk pary, 20x GN 2/1 lub 40x GN 1/1

Producent: RETIGO | Kod produktu: EVO-ONE-2021-ig

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Dostępność: Zapytaj o dostępność

153 405,60 zł

~~191 757,00 zł~~

153405.60

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 191 757,00 zł Jeżeli produkt jest sprzedawany krócej niż 30 dni, wyświetlana jest najniższa cena od momentu, kiedy produkt pojawił się w sprzedaży.

Cena netto: 124 720,00 zł ~~155 900,00 zł~~

ilość szt.

towar niedostępny