Piec konwekcyjno-parowy Retigo Orange Vision O 1021 in – 10x GN 2/1

Piec konwekcyjno-parowy Retigo Orange Vision O 1021 in to elektryczny piec gastronomiczny z komorą na 10x GN 2/1 lub 20x GN 1/1. Parę wytwarza przez wtrysk, bezpośrednio w komorze, bez bojlera. Orange Vision to seria Retigo oparta na prostej obsłudze: czytelnym panelu, 99 programach i powtarzalnych wynikach przy codziennej, intensywnej pracy.

Piec pracuje w trzech trybach: gorące powietrze (30–300 °C), para (30–130 °C) i kombi. Dodatkowo dostępne jest bio-gotowanie w zakresie 30–98 °C. Wymiary urządzenia (szer. x gł. x wys.) to 1121 x 1018 x 1086 mm, a przyłącze elektryczne 400 V / 3N / 50 Hz. Pełną ofertę znajdziesz w kategorii piece konwekcyjno-parowe Retigo.

Zalety

• Wtrysk pary – para powstaje w komorze, bez bojlera, co według producenta oznacza mniej serwisu i mniejsze zużycie wody.
• Sterowanie Retigo Vision – szybki wybór trybu, temperatury i czasu oraz 99 programów na własne receptury.
• Automatyczne mycie komory – skraca czas obsługi po zamknięciu kuchni.
• Trzy tryby pracy i bio-gotowanie – gorące powietrze, para, kombi oraz niskie temperatury 30–98 °C.
• Komora GN 2/1 – mieści 10x GN 2/1 albo 20x GN 1/1, więc łatwo dopasować ją do posiadanych blach i pojemników.

Zastosowanie

Ten piec gastronomiczny z dużą komorą GN 2/1 sprawdzi się w cateringu, hotelu, szkole i stołówce, czyli wszędzie tam, gdzie przygotowuje się duże partie jednocześnie. Programy można dostosować do powtarzalnych receptur, a tryby pary, gorącego powietrza i kombi pozwalają obsłużyć różne procesy w jednym urządzeniu. ART SYSTEM jest autoryzowanym przedstawicielem i serwisem Retigo we Wrocławiu – zapewnia dobór, dostawę, montaż, uruchomienie, szkolenie obsługi oraz serwis gwarancyjny i pogwarancyjny.

Najczęstsze pytania

Ile pojemników mieści piec O 1021 in?
Komora mieści 10x GN 2/1 albo 20x GN 1/1.

Czy piec ma automatyczne mycie i bojler?
Piec ma automatyczne mycie komory. Nie ma bojlera – parę wytwarza wtryskiem bezpośrednio w komorze.

Skąd mam wiedzieć, jaki rozmiar pieca wybrać?
Pomagamy w doborze modelu do potrzeb lokalu. Zadzwoń pod numer 71 332 90 24 lub napisz na biuro@gastrosklep.pl.

Dane techniczne

Zobacz też

• O 1021 i Piec 10x GN 2/1 iniekcyjny | RM GASTRO
• B 1021 i Piec 10x GN 2/1 iniekcyjny | RM GASTRO
• O 621 in Piec 6x GN 2/1 iniekcyjny | RM GASTRO