Opis
Piec konwekcyjno-parowy Retigo O 621 i – 6x GN 2/1 z wtryskiem pary
Piec konwekcyjno-parowy Retigo O 621 i z linii Orange Vision to elektryczny piec z wtryskiem pary (iniekcją) o pojemności 6x GN 2/1 lub 12x GN 1/1. Komora o takim rozmiarze pozwala przygotowywać duże partie potraw w jednym cyklu i łatwo dopasować ją do blach oraz pojemników, które lokal już posiada.
Orange Vision to piece Retigo z prostym sterowaniem i bazą 99 programów. To piec gastronomiczny GN 2/1 dla kuchni, która ceni szybki start i łatwą obsługę. Para powstaje bezpośrednio w komorze, bez bojlera. Pełną ofertę urządzeń tego producenta znajdziesz w kategorii piece konwekcyjno-parowe Retigo.
Zalety
- Wtrysk pary – para jest wytwarzana bezpośrednio w komorze, bez bojlera, co oznacza mniej serwisu i mniejsze zużycie wody.
- Sterowanie Retigo Vision – szybki wybór trybu, temperatury i czasu oraz 99 programów na własne receptury.
- Automatyczne mycie komory – skraca czas obsługi po zamknięciu kuchni.
- Trzy tryby pracy – gorące powietrze (30–300 °C), para (30–130 °C) i tryb kombi, a do tego bio-gotowanie w zakresie 30–98 °C.
- Komora GN 2/1 – mieści 6x GN 2/1 albo 12x GN 1/1.
- Wymiary 1121 x 1018 x 826 mm (szer. x gł. x wys.) i zasilanie 400 V / 3N / 50 Hz.
Zastosowanie
Duża komora GN 2/1 sprawdzi się w cateringu, hotelu, szkole czy stołówce, czyli wszędzie tam, gdzie przygotowuje się duże partie jednocześnie. Dzięki trybom gorącego powietrza, pary i kombi oraz bio-gotowaniu w niskich temperaturach piec obsłuży różne procesy w jednej kuchni. Własne receptury można zapisać w pamięci 99 programów. Jeśli porównujesz modele o podobnej pojemności, sprawdź też B 621 i – piec 6x GN 2/1 iniekcyjny.
Najczęstsze pytania
Ile pojemników GN mieści piec Retigo O 621 i?
Komora mieści 6x GN 2/1 albo 12x GN 1/1.
Jakie zakresy temperatur oferuje ten piec?
Gorące powietrze działa w zakresie 30–300 °C, para w zakresie 30–130 °C, a bio-gotowanie w zakresie 30–98 °C. Dostępny jest również tryb kombi.
Czy ART SYSTEM zapewnia montaż i serwis?
Tak. ART SYSTEM z Wrocławia jest autoryzowanym przedstawicielem i serwisem Retigo. Zapewnia dobór, dostawę, montaż, uruchomienie i szkolenie obsługi oraz serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. W razie wątpliwości co do rozmiaru zadzwoń: 71 332 90 24.
Dane techniczne
| Model | O 621 i |
| Producent | Retigo |
| Pojemność | 6x GN 2/1 (lub 12x GN 1/1) |
| Zasilanie | elektryczne |
| Wytwarzanie pary | wtrysk pary (iniekcja) |
| Sterowanie | panel Retigo Vision (Orange), 99 programów |
| Automatyczne mycie | tak |
| Zakres temperatur | 30–300 °C (gorące powietrze), 30–130 °C (para), 30–98 °C (bio-gotowanie) |
| Wymiary (szer. x gł. x wys.) | 1121 x 1018 x 826 mm |
| Przyłącze | 400 V / 3N / 50 Hz |
Zobacz też
Dane techniczne
| Sterowanie | Programowalny |
| Pojemność [GN] | 6 |
| Wymiary GN | GN 2/1 |
| Mycie automatyczne | Tak |
| Zasilanie | elektryczne |
| Generator pary | natrysk |
| Zasilanie | elektryczne |
| Pojemność GN | 6 × GN 2/1 |
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
O 621 i Piec 6x GN 2/1 iniekcyjny | RM GASTRO
towar niedostępny
Jesteś zainteresowany zakupem?
Zyskaj indywidualne warunki przy zakupie sprzętu gastronomicznego.
Buy this products now - pay for it in 30 days
Negocjuj cenę
Dodaj produkty do koszyka, jako płatność wybierz „Negocjacja ceny” i złóż niezobowiązujące zamówienie.
Odezwiemy się w możliwie najkrótszym czasie.
*Dotyczy zamówień powyżej 1000zł netto
