Opis

Zamrażarka szokowa FreezeBee ABT 03 TOP

Szybkie schładzanie i zamrażanie to podstawa bezpieczeństwa żywności, ale nie każda kuchnia ma miejsce na dużą szafę szokową. ABT 03 TOP ma zaledwie 430 mm wysokości i stawia się ją na blacie – sprawdzi się w małej restauracji, cukierni czy lodziarni.

Zakres -35 °C / +5 °C pozwala zarówno schładzać, jak i zamrażać produkty. Komora mieści 3 tace GN 2/3, pojemność netto wynosi 30 l. Obudowa z blachy nierdzewnej AISI 304, elektroniczny termostat, czynnik R290 i klasa klimatyczna 5.

Najważniejsze cechy modelu ABT 03 TOP

schładzarka szokowa
pojemność: 3 tace GN 2/3
blacha nierdzewna AISI 304
termostat elektroniczny

Dane techniczne – ABT 03 TOP

Producent	FreezeBee
Model	ABT 03 TOP
Rodzaj	Zamrażarka szokowa
Zakres temperatur	-35 °C / +5 °C
Wymiary zewnętrzne (szer. × gł. × wys.)	600 x 650 x 430 mm
Wymiary w opakowaniu (szer. × gł. × wys.)	730 x 740 x 580 mm
Pojemność netto	30 l
Pojemność brutto	33 l
Klasa klimatyczna	5
Czynnik chłodniczy	R290

ABT 03 TOP – pytania

Dlaczego szybkie schładzanie jest ważne?
Szybkie przejście przez strefę temperatur sprzyjającą rozwojowi bakterii zmniejsza ryzyko zepsucia potraw. Dlatego schładzarka szokowa jest pomocna w systemie HACCP.

Ile produktu zmieści ABT 03 TOP?
Komora przyjmuje 3 tace GN 2/3, a pojemność netto wynosi 30 l. To ilość dopasowana do małych partii – np. deserów, sosów czy porcji mięsa – które warto schładzać zaraz po przygotowaniu, zamiast czekać na większy wsad.

ABT 03 TOP z ART SYSTEM

Przygotujemy ofertę, doradzimy przy wyborze urządzenia i dostarczymy ABT 03 TOP. Zapewniamy także serwis chłodniczy – tel. 71 332 90 24.